酒店員工手冊范文
員工手冊主要是企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范，同時又涵蓋企業(yè)的各個方面，承載傳播企業(yè)形象，企業(yè)文化功能。不同的企業(yè)員工手冊也不一樣，下面小編給大家?guī)砭频陠T工手冊范文5篇，希望大家喜歡!
酒店員工手冊范文1
一、 人事資料
員工須將以下個人變更事項報知人事部門：
1、 更改居住地址和電話號碼;
2、 婚姻狀況;
3、 家庭人員變更;
二、 個人儀表
員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭發(fā)應(yīng)常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。
三、 銘牌
酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前。如有遺失或損壞，應(yīng)及時報告人事部，并辦理補領(lǐng)手續(xù)，費用為人民幣十五元。
四、 更衣柜
1、 酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用;
2、 員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;
3、 員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財物之損失的賠償;
4、 員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;
5、 員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖;
6、 員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;
7、 員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險品;
8、 酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;
五、制服
1、 酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服;
2、 員工不得穿著制服出酒店;
3、 員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內(nèi)更換制服;
4、 員工應(yīng)按要求定期更換制服，應(yīng)保持制服整潔;
5、 員工制服脫線，應(yīng)及時縫補，損壞制服，按價賠償。
六、酒店設(shè)施
酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。
七、員工簽到、簽退
1、 各酒店除總經(jīng)理以外，所有員工均需在上下班時間，執(zhí)行簽到、簽退手續(xù);
2、 代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)，將受嚴(yán)重處分;
3、 因公未能及時簽到、簽退者，應(yīng)及時與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。
八、值班時間表
1、酒店員工必須按照酒店編制的時間表當(dāng)值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。
2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意，值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。
九、事假申請
1、 員工如無充分理由，不能無故請事假;
2、 員工如有事需請事假，應(yīng)向總經(jīng)理提出申請，獲準(zhǔn)后方可休假;
3、請事假期間作無薪處理。
十、無故缺勤
員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。
十一、員工餐廳
1、 員工應(yīng)按企業(yè)之安排，在指定的時間和餐廳用餐;
2、 員工在工作時間享有每日一正一副免費膳食供應(yīng)。
十二、保安檢查
1、 員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出;
2、 酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查;
3、 員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記;
4、 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明，并交保安人員驗證。
十三、私人財物
員工有責(zé)任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場所，倘有任何損失，企業(yè)恕不負(fù)責(zé)。
十四、拾遺
1、 員工在工作場所范圍內(nèi)拾到任何財物，必須立即送交上級;
2、 員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向上級和保安報告。
十五、維護(hù)聲譽及愛護(hù)酒店財物
1、 員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動;
2、 員工應(yīng)注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業(yè)之聲譽;
3、 員工必須愛護(hù)企業(yè)之財物，不得故意損壞或偷拿。
十六、吸煙
員工應(yīng)在指定地點吸煙。
十七、通告
1、 企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi);
2、 員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示;
3、 員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。
十八、離職手續(xù)
1、 凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品;
2、 員工如丟失有關(guān)證件或物品，應(yīng)按價賠償;
3、 員工如不交回有關(guān)證件及物品，未按規(guī)定退賠有關(guān)費用，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利。
酒店員工手冊范文2
一、 目的
鼓勵優(yōu)秀員工，嚴(yán)肅企業(yè)紀(jì)律。
二、 獎勵
(一)獎勵條件
1、積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。
2、改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，做出顯著成績者。
3、為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表揚，為企業(yè)贏得良好聲譽者。
4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。
5、保護(hù)企業(yè)財產(chǎn)，保護(hù)賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患，防止重大事故者。
6、忠于職守，自覺奉獻(xiàn)，表現(xiàn)突出者。
7、拾金不昧者。
8、為維護(hù)企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。
9、在其他方面做出顯著成績者。
(二)獎勵等級
獎勵等級分為：通報表揚、企業(yè)嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發(fā)給一次性獎金。
(三)獎勵審批
給予上述獎勵時由管理人員填寫《員工獎勵審批表》，提出獎勵理由并簽署意見，報公司人事部，由總經(jīng)理審批。
三、處罰
每位員工必須遵守《勞動合同》和《員工手冊》中所列條款和規(guī)定，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做好本職工作，員工如有違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重予以紀(jì)律處分。
根據(jù)員工的過失程度、違紀(jì)次數(shù)，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴(yán)重過失三類。
(一)企業(yè)對有下列行為之一的員工，
可記錄輕度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予20元-100元的經(jīng)濟處罰：
1、無故遲到、早退;
2、當(dāng)值時不佩戴工作號牌，不按規(guī)定著裝，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);
3、 將崗位工服穿出酒店外;
4、 工服不清潔、褶
皺、破損、掉扣未及時更換或修補;
5、 當(dāng)值時扎堆聊天、串崗串位;
6、 非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動;
7、 使用客用衛(wèi)生間、客用電話、乘坐客用電梯;
8、 當(dāng)值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等;
9、 不使用服務(wù)敬語，怠慢賓客;
10、 當(dāng)值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關(guān)的事情;
11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等;
12、 當(dāng)值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低;
13、 在禁止吸煙區(qū)吸煙;
14、 因事因病缺勤，未能及時電話請假(4小時之內(nèi));
15、 無故或借故不參加飯店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn);
16、 在培訓(xùn)課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊;
17、 將個人物品帶入工作崗位;
18、 當(dāng)值時佩帶的BP機、手機響鬧或裸露工作服之外;
19、 當(dāng)值時未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會客;
20、 當(dāng)值時洗浴、理發(fā)或在員工活動室休息娛樂;
21、 不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序;
22、 不按規(guī)定地點存放自行車和其他私人車輛;
23、 不按規(guī)定時間用餐、將食品帶出員工餐廳;
24、 私自帶領(lǐng)外單位人員或親屬在員工餐廳就餐;
25、 在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，未能向客人提供服務(wù);
26、 推委或拒絕其它部門正當(dāng)要求者;
27、 工作場所物品擺放混亂，所屬工作區(qū)域衛(wèi)生較差;
28、 當(dāng)值時吃東西或嚼口香糖;
29、 進(jìn)出飯店拒絕接受警衛(wèi)人員檢查;
30、 騎自行車出入店門不下車;
31、 工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);
32、 嘲諷或模仿客人動作;
33、 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區(qū)內(nèi)逗留;
34、 后勤、維修保障人員，接到報修后，無正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場;
35、 輕度違反《員工手冊》等其它各項規(guī)章制度。
(二)企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予100元—200元的經(jīng)濟處罰：
1、 因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排;
2、 辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作;
3、 管理人員對違紀(jì)現(xiàn)象視而不見、偏袒或說情;
4、 不能按規(guī)定程序為賓客提供禮貌服務(wù)，導(dǎo)致賓客一般性投訴;
5、 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位長達(dá)15分鐘以上;
6、 當(dāng)值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者;
7、 值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者;
8、 私開客房;
9、 偷看、窺視、騷擾客人私生活;
10、 當(dāng)值時飲酒或帶有酒氣上班;
11、 偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍;
12、 在企業(yè)內(nèi)墻壁、地面、電梯、衛(wèi)生間、門窗等公共場所亂寫亂畫;
13、 故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等;
14、 未經(jīng)有關(guān)部室批準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)張貼各類橫幅、標(biāo)語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等;
15、 故意毀壞企業(yè)配置的公共設(shè)施、設(shè)備;
16、 借故拒絕或躲避參加企業(yè)組織的各類公益活動;
17、 未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見;
18、 在防火要害部位吸煙;
19、 擅自移動或拆卸消防器材;
20、 向客人索要小費或其它物品;
21、 在同事之間、領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，制造不團(tuán)結(jié);編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽的謠言; 22、 未經(jīng)批準(zhǔn)在員工宿舍內(nèi)留外部人員住宿;
23、 因個人行為不檢點，被有關(guān)部門批評教育的;
24、 擅自動用專供客人使用的物品和器具的;
25、 重度違反企業(yè)《員工手冊》等其它各項規(guī)章制度;
(三)企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄嚴(yán)重過失一次，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動合同：
1、國家法律、法規(guī)、條例，被司法機關(guān)追究刑事責(zé)任或拘留審查;
2、篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊;
3、偷拿酒店、客人、同事物品;
4、與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為;
5、無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序;
6、隨意泄露客人信息、企業(yè)秘密或尚未在企業(yè)內(nèi)發(fā)布執(zhí)行的各類事項;
7、違反崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故;
8、因違反國家對食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致賓客或員工食物中毒;
9、對客人投訴意見進(jìn)行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交;
10、連續(xù)曠工2天以上或一年內(nèi)累計3天以上;
11、與客人做淫穢性交易，為客人拉皮條或參與此類活動;
12、在工作時間從事第二職業(yè)或其它與工作無關(guān)的營利性活動;
13、未經(jīng)許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿;
14、服務(wù)不周造成客人惡性投訴;
15、違反國家計劃生育規(guī)定;
16、故意制造、開具各類虛假證明;
17、在病休證明上弄虛作假騙取休息;
18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為;
19、將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店;
20、未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區(qū)吵鬧;
21、故意破壞或違反企業(yè)各項規(guī)章制度的執(zhí)行;
22、嚴(yán)重違反企業(yè)《員工手冊》等其它各項規(guī)章制度。
員工違紀(jì)、過失次數(shù)以十二個月內(nèi)累計統(tǒng)計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。
(四)處理及執(zhí)行權(quán)限
1、輕度過失
第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎懲條例執(zhí)行處罰， 酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實后公司人事部審批。
2、重度過失
第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實后報公司人事部審批。
3、嚴(yán)重過失
第一次：辭退或開除，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實后報公司人事部審批。
六、《過失單》填寫及執(zhí)行處理程序
1、管理人員發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)時，應(yīng)立即填寫過失單，記錄違紀(jì)人姓名，違紀(jì)時間及違紀(jì)事實，交違紀(jì)人簽字，違紀(jì)人拒絕簽字時，由違紀(jì)人主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。
2、由酒店核準(zhǔn)違紀(jì)次數(shù)及處分等級，交行使處分權(quán)限人簽字后，分別送達(dá)違紀(jì)人及所屬主管。
3、對違紀(jì)員工做辭退或開除處理時，酒店總經(jīng)理應(yīng)報公司人事部批準(zhǔn)。
4、違紀(jì)處罰時間以一年為限
酒店員工手冊范文3
一、 工作態(tài)度：
1.按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3.員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4.工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5.對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6.員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7.員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8.上班時嚴(yán)禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9.熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二.、制服及名牌：
1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2.所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3.員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表.儀容.儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1.員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈.整潔。
3.男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4.女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5.男員工應(yīng)穿男色皮鞋.深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6.手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7. 只允許戴手表.婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8. 工作時間內(nèi)，不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9. 工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。
酒店員工手冊范文4
麗灣酒店精神：
團(tuán)結(jié)協(xié)作、奉獻(xiàn)進(jìn)取，建一流團(tuán)隊，創(chuàng)一流酒店。
麗灣酒店管理理念：
以人為本，科學(xué)管理，營造和諧的工作環(huán)境。
麗灣酒店經(jīng)營理念：
講誠信、求特色、樹品牌、創(chuàng)效益。
麗灣酒店服務(wù)宗旨：
至誠、至善、至精、至美，用心用情待客，細(xì)致入微服務(wù)，創(chuàng)造賓至如歸的和諧氛圍。
第一章 序言
總經(jīng)理致辭
親愛的同事：
歡迎您加入深圳麗灣酒店!
無論您來自何方，無論您擔(dān)當(dāng)何職，從今天起，我們進(jìn)入了同一個大家庭。我們擁有著一個共同的目標(biāo)：為賓客提供最佳的服務(wù)。您的微笑、您的熱情、您的禮貌、您的細(xì)心都將是保證賓客滿意和欣喜的基石。要使目標(biāo)和宗旨成為現(xiàn)實，離不開大家、離不開每位員工、離不開您的努力。
賓客的滿意和欣喜將使酒店得以興旺、發(fā)展，而酒店的興旺與發(fā)展也將使得我們獲得應(yīng)有的回報，取得事業(yè)上的成功。
親愛的員工們，您要以“誠信、業(yè)績、創(chuàng)新”理念為指針，牢記麗灣酒店企業(yè)文化精髓，讓我們?yōu)橹餐哪繕?biāo)和追求，鍥而不舍地共同努力，實現(xiàn)酒店和自我的“雙贏”。
為使您盡快了解我們酒店的情況目標(biāo)，明白您的工作職責(zé)和任務(wù)，請您認(rèn)真閱讀手冊內(nèi)容，并嚴(yán)格遵守各項規(guī)定。
親愛的員工們，讓我們攜手共創(chuàng)麗灣酒店美好的明天!
深圳麗灣酒店
總經(jīng)理
第二章 酒店簡介
麗灣酒店由深圳市長銀實業(yè)有限公司以五星級標(biāo)準(zhǔn)投資興建，是龍崗區(qū)首家五星級酒店。坐落于深惠公路龍崗河畔，依江傍橋，交通便利，距深圳火車站、深圳機場約40分鐘車程。
酒店擁有各類豪華客房242套，房間的設(shè)計溫馨舒適，賓客猶如安居家中，倍感親切方便。同時，每間客房配有寬帶插口，客人閑暇時可在網(wǎng)上暢游。
酒店設(shè)有特色中、西餐廳以及咖啡廳，特別是十八樓全新風(fēng)格的西餐廳，觀光電梯直達(dá)，提供上乘東南亞美食佳肴。
酒店娛樂設(shè)施齊全，設(shè)有龍崗區(qū)最為豪華大型夜總會和KTV房，更是客人舒展身心的樂園，倍感悠然和浪漫。
此外還設(shè)有健身房、桑拿、按摩等服務(wù)設(shè)施，為您提供完善的商務(wù)活動場所。
第三章 酒店結(jié)構(gòu)概況
外圍：停車場
負(fù)一樓：員工通道、員工餐廳、男女更衣室、發(fā)配電房、工程值班室、美工室、布草房、倉庫。
一樓：酒店大堂、前臺(接待、咨詢、收銀、兌換、大堂副理)、客戶服務(wù)部、商務(wù)中心、商場、大堂咖啡廳、中餐廳。
二樓：中餐廳豪華包房。
三樓：夜總會表演大廳和KTV房間。
四、六樓：夜總會KTV豪華包房。
五樓：酒店內(nèi)部行政辦公樓層。
七樓：休閑項目：桑拿中心、健身房、棋牌室、桌球室、美容美發(fā)中心、足療等。
八 - 十五樓：各類豪華客房。
十六樓：豪華套房樓層。
十七樓：長銀實業(yè)有限公司、大小會議廳。
十八樓：酒吧、西餐廳。
第四章 酒店組織架構(gòu)
酒店的管理架構(gòu)是以總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的扁平化管理模式。
這一模式有助于我們內(nèi)部的信息溝通及政令暢通。如果您想了解更多，可以向部門主管咨詢。你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的培訓(xùn)、工作安排及你的個人發(fā)展。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他/她無法幫你解決問題時，請咨詢酒店人力資源部，他/她會指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你尋求酒店最高管理層的幫助。
第五章 勞動條例
5.1 用工原則及聘用標(biāo)準(zhǔn)
符合本地區(qū)勞動管理部門的勞動管理條件，根據(jù)本酒店的崗位職責(zé)要求，凡具有一定的業(yè)務(wù)知識、專業(yè)技能、工作經(jīng)驗及個人工作態(tài)度及行為準(zhǔn)則為聘用標(biāo)準(zhǔn)。
5.2體格檢查
員工必須在指定的醫(yī)院體檢合格后方能被錄用。
5.3 試用期
被錄用員工，均須經(jīng)過2至3個月的試用。試用期員工可享受酒店指定之福利待遇，酒店將根據(jù)該員工在試用期內(nèi)的表現(xiàn)，酌情縮短或延長試用期。如員工觸犯員工管理條例，可隨時被辭退而不作任何補償。
5.4 工作時間與超時工作
員工每月公休4天。
因工作需要，酒店可要求員工做超時工作，員工須服從部門加班安排。超時工作，須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)報送人力資源部審核并由總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，人力資源部備案。超時工作原則上不給加班工資，按酒店規(guī)定給予補假。
5.5 薪金發(fā)放
酒店為員工在銀行設(shè)立個人帳戶，工資按期轉(zhuǎn)賬到員工個人帳戶，每月20日為上月工資發(fā)放日，每月發(fā)放一次。
5.6 調(diào)職、晉升及工資調(diào)整
酒店可根據(jù)工作需要調(diào)整員工的工作崗位或工種，調(diào)整崗位或工種后的待遇按所在崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
全體員工均有晉升的機會，員工晉升的條件是：崗位需要、工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握程度、職業(yè)道德、職位、部門評估推薦、人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)。晉升后首三個月屬于試用性質(zhì)，試用期滿后而工作表現(xiàn)滿意，則由酒店正式委任該職。入職、晉升、調(diào)資半年以內(nèi)的員工原則上不納入調(diào)整范圍。
5.7 辭職
正式員工若要求辭職應(yīng)提前一個月向部門以書面形式提出申請，經(jīng)部門及人力資源部批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)。若未提前一個月申請或未獲得批準(zhǔn)，則須向酒店交付一個月本人薪金來代替通知。
試用期間，酒店和員工均可終止試用，但須提前7天以書面形式通知對方。離職員工均按酒店規(guī)定辦理離職手續(xù)。
5.8 辭退
員工若違反酒店的有關(guān)規(guī)定或犯有過失，或不適合酒店的工作，酒店將視其情節(jié)之輕重，給予必要的處分，直至即時辭退、開除處理。
對于無故曠工三天以上者，作自動離職處理，酒店不辦理任何結(jié)算手續(xù)。
5.9 離店
凡酒店員工離店時須到人力資源部辦理離店手續(xù)，交還酒店全部財物，包括制服、工牌、員工手冊等，未按要求交還物品者，將按有關(guān)規(guī)定賠償(編外人員或特殊崗位人員的離職物品按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)。否則，酒店有權(quán)不予結(jié)算工資。
任何離店手續(xù)須按酒店規(guī)定的離店生效日后三天之內(nèi)辦理完畢(被辭退的員工必須在當(dāng)天或次日辦理完畢)。除特殊情況外，過期辦理者須按20元/天標(biāo)準(zhǔn)繳納離店手續(xù)延誤費。
第六章 員工福利
6.1 法定假日
員工每年可享受國家規(guī)定的十天法定有薪假日。
1、元旦一天
2、春節(jié)三天(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)
3、國際勞動節(jié)三天
4、國慶節(jié)三天
員工在國際法定節(jié)日當(dāng)班的按1：1的形式補休。其中農(nóng)歷新年初一、初二、初三當(dāng)班者按1：3的形式發(fā)放加班工資。
國際法定節(jié)日期間后勤部門(二線)盡可能安排員工休假，春節(jié)初一、初二、初三期間如需要當(dāng)班的必須經(jīng)過部門經(jīng)理/總監(jiān)、人力資源經(jīng)理及總經(jīng)理的批準(zhǔn)方可享受以上待遇。
6.2 年假(不含公休日)
員工在酒店工作滿12個月后可獲得7個工作日的有薪年假。在每年享受年假的基礎(chǔ)上按工作年數(shù)遞增(即以后累計每工作滿一年可獲得多一天的年假)，但最多只能獲得10天年假。
年假期間享受全額工資福利待遇(如在一年當(dāng)中病、事假累計超過30天以上者，將不再享受年假待遇)，年假期間路費自理。
年假原則上僅限工作滿一年后的一年內(nèi)休完，不能累積。因工作需要無法安排年假的，須經(jīng)部門經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理同意。主管級以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(可將年假向后順延，但最多只能向后延續(xù)一年)。
6.3 病假
1、員工因疾病或非因工負(fù)傷必須治療的，可請病假，已轉(zhuǎn)正員工每月可享受一天的有薪病假，有薪病假不能累積，須憑當(dāng)?shù)貐^(qū)級以上醫(yī)院或正式醫(yī)院出具的病假證明辦理請假手續(xù)，否則按無薪事假處理，超出此天數(shù)的病假待遇按無薪假處理。
2、對連續(xù)休病假滿一個月者，必須定期(每半月)向人力資源部報送病假單及康復(fù)情況。
3、如遇緊急病情、急診等，可根據(jù)實際情況就診。須在2小時內(nèi)通知部門，12小時內(nèi)把病假證明交至部門。病假單經(jīng)醫(yī)生簽字后，準(zhǔn)予休病假。
6.4 事假
員工確因特殊情況需要請假，須事先以書面形式向部門申請，并經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可生效，否則將按曠工處理，連續(xù)事假3天以上者，須報人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)，事假不發(fā)薪。
6.5 婚假
員工在本酒店試用轉(zhuǎn)正之后，可享受國家有關(guān)規(guī)定的婚假，請假者的條件必須符合國家有關(guān)規(guī)定并出具相關(guān)證明。
1、法定婚假3天，異地(外省)可適當(dāng)另給路程事假2-3天，休假之前須將結(jié)婚證復(fù)印件交至人力資源部。如需要休婚假但又不能及時提供結(jié)婚證復(fù)印件的，可以以當(dāng)月工資作抵押，婚假期內(nèi)工資照發(fā)。
2、婚假只限在結(jié)婚登記之日起一年內(nèi)使用，過期不予補假。
6.6喪假
1、員工的直系親屬(父母、配偶、兄弟、姐妹、子女)或配偶的父母去世可休有薪喪假3天，廣東省外員工可另給路程事假2-3天。
6.7產(chǎn)假(含公休假日和法定節(jié)假日)
參照相關(guān)政策執(zhí)行。
6.8看護(hù)假 (含公休假日及法定假日)
1、男員工在妻子生孩子時至孩子滿月前享有五天的看護(hù)假。
2、看護(hù)假的工資發(fā)放按工資標(biāo)準(zhǔn)×70%發(fā)放。
6.9工傷假(含公休假日和法定假日，根據(jù)醫(yī)院證明確定)
參照相關(guān)政策執(zhí)行。
6.10 員工培訓(xùn)
所有員工都必須接受酒店的培訓(xùn)。凡經(jīng)酒店出資外送進(jìn)行專職培訓(xùn)人員，必須按培訓(xùn)合同規(guī)定的期限為酒店服務(wù)，在合同期內(nèi)辭職的，一律按其培訓(xùn)費用100%退還酒店。
6.11年終獎金
酒店管理當(dāng)局將視酒店當(dāng)年經(jīng)營贏利狀況決定年終獎金發(fā)放，年終獎以當(dāng)年12月份應(yīng)付稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
6.12 員工食宿
酒店設(shè)有員工餐廳，為編內(nèi)員工提供免費膳食，員工憑餐卡用餐，只準(zhǔn)本人使用。員工均需輪班用膳，員工用餐時間為半小時，按各部門工作需要而安排。酒店另設(shè)有員工宿舍，為外地或上夜班員工之用(本地員工如有實際需要可考慮)。
員工必須遵守各項食宿規(guī)定，如有違規(guī)，將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
6.13員工活動
每月以不同的形式為當(dāng)月過生日的員工舉行生日會;
酒店開展優(yōu)秀員工評選活動： 評選季度以及年度優(yōu)秀員工，對優(yōu)秀員工頒發(fā)證書和獎金，其事跡和照片張貼于員工信息欄。
為加強團(tuán)隊凝聚力，酒店每年還安排各類康樂及體育競賽活動，各員工應(yīng)積極參與。
6.14員工獎勵
獎勵以精神獎勵與物質(zhì)獎勵相結(jié)合的原則，員工對酒店作出特殊貢獻(xiàn)(包括對消防安全、合理化的好建議好點子、見義勇為以及工作成績超卓等)，酒店將酌情予以獎勵。
第七章 酒店規(guī)則
7.1權(quán)利與義務(wù)的責(zé)任：
作為工作伙伴的你一旦加入麗灣酒店這個大家庭，你就成了酒店的主人，麗灣酒店的主人不僅是酒店的股東、總經(jīng)理等高層管理人員，所有人都是酒店的主人。身為主人翁的你所擁有權(quán)利、肩負(fù)的義務(wù)和責(zé)任如下：
1、因付出勞動而取得報酬。
2、對酒店的經(jīng)營管理提出建議。
3、有投訴的權(quán)利。
4、有權(quán)檢舉違紀(jì)現(xiàn)象。
5、有接受培訓(xùn)的權(quán)利。
6、有晉升與調(diào)薪的機會。
7、必須盡職盡責(zé)做好本職工作。
8、維護(hù)酒店聲譽，不得擅自對外界(包括客人)發(fā)表關(guān)于酒店的言論。
9、保守酒店秘密，未經(jīng)酒店授權(quán)或批準(zhǔn)，不得外泄酒店資料，或私自接受外界的采訪或調(diào)查。
10、嚴(yán)格遵守酒店的崗位操作規(guī)程及各項制度與紀(jì)律。
7.2服從領(lǐng)導(dǎo)
員工應(yīng)切實執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，如有疑問或不滿，應(yīng)向直屬負(fù)責(zé)人請求投訴。不得已時，如發(fā)生意外或直屬領(lǐng)導(dǎo)不在場，又非馬上解決不可，才越級向上一層領(lǐng)導(dǎo)請求或反映問題。
7.3 個人資料
員工必須提供酒店需要的真實個人資料，如一旦發(fā)現(xiàn)有虛假材料，立即開除。個人資料若有變更，如：住址、聯(lián)系電話、婚姻等資料，應(yīng)及時告知人力資源部備案。
7.4節(jié)約資源
創(chuàng)建資源節(jié)約型和諧社會已成為各界的共識，節(jié)約資源有利于減少酒店經(jīng)營成本支出、提高經(jīng)營效益，作為酒店的員工，應(yīng)隨時關(guān)注以下問題：
1、節(jié)約用水，隨手關(guān)閉水喉;
2、節(jié)約用電，無人時熄滅電燈，人少時關(guān)閉一部分電燈;
3、節(jié)約紙張，利用二手紙;
4、注意將一切可以再生的物品，如廢紙、報廢塑料制品、瓶子、鐵罐等，送回收站處理。
5、物品再利用，如將部分客用品(破損床單、臺布等)用于酒店內(nèi)部后勤。
7.5員工上下班
員工必須依時上班，未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得無故遲到早退。員工必須依照當(dāng)值時間表工作，如需調(diào)換，必須先征得部門主管的同意并報人力資源部，否則按曠工處理。
7.6 個人儀容、儀表
員工必須經(jīng)常保持整齊清潔，注意個人衛(wèi)生，常修指甲，勤換衣服。男員工頭發(fā)常修剪，頭發(fā)長度兩側(cè)不蓋耳部后不觸衣領(lǐng)為準(zhǔn)。女員工要保持清雅淡妝，不可濃妝艷抹，不可散發(fā)披肩，必須用黑色發(fā)網(wǎng)盤起來。飾物配戴只限結(jié)婚戒指及手表。工作鞋應(yīng)保持清潔光亮。其它具體標(biāo)準(zhǔn)按酒店相關(guān)崗位要求執(zhí)行。以上由人力資源部在進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)及部門崗前培訓(xùn)時講解。
7.7 工作服、名牌、員工證
所有員工的工作服和工牌由酒店提供，部門主管和保安人員可隨時進(jìn)行抽查。員工應(yīng)根據(jù)酒店要求正確穿著、佩戴，如有遺失有關(guān)證件或名牌，應(yīng)立即多人力資源部補辦，每次補辦名牌需繳付人民幣10元，其它員工證或IC卡需繳付人民幣20元。離職時有關(guān)證件交回人力資源部。工作服只限上班時穿，非因工作需要，不可穿制服外出酒店，下班后不許將制服帶離酒店(所有制服屬于酒店財產(chǎn))。員工須按規(guī)定時間更換制服，如有破損應(yīng)立即交制服房修補。員工因保管不妥或穿戴不注意引起的損壞，須按成本價賠償。
7.8員工更衣室、員工衣柜
更衣室設(shè)有淋浴、更衣柜等設(shè)施。員工有責(zé)任保持更衣室的整潔干凈。禁止將衣物掛于更衣柜外，禁止將非酒店人員帶到更衣室沖涼。衣柜須保持清潔，不得存放食品。衣柜只供員工存放工作物品，酒店絕不負(fù)任何私人財產(chǎn)損失之責(zé)任。保安部和人力資源部有權(quán)隨時抽查員工衣柜。不得私自換鎖及配鎖匙。衣柜若有損壞，由工程、人力資源部鑒定，如裁定是員工的責(zé)任，由員工負(fù)責(zé)賠償，每次賠償20元。離職時，須將衣柜清空并將鑰匙退還至人力資源部。
7.9鐘卡記錄
除部門副經(jīng)理級(含)以上人員外，所有員工上下班須打卡。
代人或托人打卡均屬違反店規(guī)，違者將按考勤制度處罰。
如因特殊情況不能打卡者，應(yīng)由部門經(jīng)理在鐘卡或月考勤表上注明原因并簽字。
7.10員工通道及賓客設(shè)施
1、員工上下班從指定的員工通道出入酒店。
2、酒店除部門副經(jīng)理級以上管理人員外，其他人員非工作需要不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所或在客用場所逗留，不得從酒店前門出入，不得使用酒店內(nèi)客用設(shè)施(如：客用電梯、客用衛(wèi)生間)。
7.11酒店通告
酒店各類信息通告及批示將張貼于下列信息欄上：
員工飯?zhí)眉皢T工通道信息欄;
人力資源部負(fù)責(zé)張貼各類通告，未經(jīng)授權(quán)，任何人不得在以上地方張貼通告或擅自更改信息欄上內(nèi)容。
7.12包裹物件
除經(jīng)部門經(jīng)理或人力資源部經(jīng)理簽發(fā)證明書外，任何包裹皆不能攜帶外出，員工所攜帶物品離開酒店時需主動交保安人員檢查。
7.13拾遺
在酒店范圍內(nèi)，拾獲任何財物，不論貴賤大小，必須送交客房部，并將詳細(xì)情況記錄在拾遺記錄本上，如拾遺不報據(jù)為己有，則按盜竊進(jìn)行處罰。對拾金不昧者予以獎勵。
7.14商業(yè)保密
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店商業(yè)機密資料，酒店一切有關(guān)文件和資料不得交其他無關(guān)人士，如需查詢，可請查詢者到人力資源部。
7.15親友探訪及電話
任何時間內(nèi)，不得有親友在酒店作私人探訪，未經(jīng)部門經(jīng)理同意，各部門員工不得隨意互相探訪。崗位上不能作私人電話聊天，如有特殊情況只能長話短說。
第八章 獎懲條例
為達(dá)到高度的工作效率和優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)，酒店特制定如下獎懲條例，所有員工必須遵守。
8.1獎勵
1、通報表揚
(1)工作認(rèn)真發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時堵塞漏洞，防止造成損失者;
(2)工作技能高，服務(wù)態(tài)度好，熱心積極，受賓客表揚者;
2、通報表揚+獎金
(1)對改進(jìn)酒店管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn);
(2)在酒店舉辦的各類競賽、考核等活動，諸如企業(yè)文化、崗位實際操作技能等獲得優(yōu)勝者;
(3)即時采取措施，防止重大事故發(fā)生者;
(4)為酒店節(jié)約費用開支，效果顯著者。
(5)對酒店各項經(jīng)營管理工作提出合理化建議，被酒店直接或間接采納的，獎勵100元/次;
(6)工作技能嫻熟，服務(wù)態(tài)度好，熱心積極，受賓客表揚一月內(nèi)達(dá)二次以上者獲獎金50元(如能提供相關(guān)的書面表揚材料或客人在賓客意見表上的記錄為最好);
(7)對客服務(wù)中“受委屈”者，視情節(jié)輕重給予50-100元/次的獎勵;
(8)拾金不昧者(價值在2000以上)，獎勵50元/次
(9)見義勇為，維護(hù)酒店利益，給酒店帶來良好聲譽者，獎勵100-200元/次;
3、晉級
(1)對本店經(jīng)營有重大貢獻(xiàn)者，晉二級工資;
(2)從未有過違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，始終做到以店為家，對酒店有很高的忠誠度;年度考核連續(xù)二年以上為優(yōu)秀者，晉二級工資。
8.2紀(jì)律處分
一、口頭警告
適用于違反以下有關(guān)規(guī)定，但僅限于初犯，口頭警告需記錄在案，罰款人民幣30元整。口頭警告有效期為三個月。如累計達(dá)到三次有效的口頭警告即相當(dāng)于一次書面警告。
(1)未按指定的員工通道出入。
(2)上、下班不打卡。
(3)工作時間到其他部門串崗。
(4)下班后無故停留在酒店范圍內(nèi)。
(5)無充分理由，不按規(guī)定參加學(xué)習(xí)和會議。
(6)在酒店內(nèi)粗言穢語。
(7)隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等。
(8)把工作餐食品、飲料和餐具帶出員工餐廳。
(9)不修飾儀表。
(10)當(dāng)值時不著制服。
(11)當(dāng)值時不佩戴員工工牌。
(12)無故遲到、早退。
(13)工作態(tài)度不認(rèn)真(如工作時間聽收音機、錄音機、看報紙、喧嘩等)。
(14)工作散漫、粗心大意。
(15)在員工餐廳以外進(jìn)食。
(16)使用酒店電話作私人用途。
(17)服務(wù)欠佳，被客人口頭投訴。
(18)違反安全守則或部門規(guī)章。
二、書面警告
重復(fù)違反口頭警告所列或犯以下過失，由部門發(fā)出犯規(guī)通知書，列明所犯過失，遞交至人力資源部，罰款人民幣100元整。書面警告有效期為六個月。如果連犯兩次有效書面警告相當(dāng)于一次最后警告。
(1)當(dāng)值時睡覺。
(2)無故缺勤(即曠工1天以內(nèi))。
(3)擅離工作崗位，無故中途停止工作。經(jīng)常遲到、早退。
(4)不服從本手冊條例或隸屬部門上級管理人員的工作指令。
(5)未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒店設(shè)備與物品。
(6)在非吸煙區(qū)吸煙。
(7)對客人粗暴、不禮貌。
(8)拿取或偷吃酒店或客人食物。
(9)在酒店內(nèi)售賣私人物品。
(10)領(lǐng)導(dǎo)不力、下屬渙散，影響服務(wù)質(zhì)量。
(11)拾遺不報。
(12)違反各類檢查與被檢查嚴(yán)重不合格者。
(13)違反宿舍及員工餐廳規(guī)定(如：浪費飯菜等)。
(14)非工作需要，使用客用設(shè)施。
(15)工作期間吃零食、嚼口香糖。
(16)浪費酒店資源。
(17)未經(jīng)批準(zhǔn)，搬移或挪動酒店財物。
三、最后警告
經(jīng)發(fā)出一次書面警告后六個月內(nèi)再次重犯其他書面過失，或犯以下嚴(yán)重過失，將發(fā)出最后警告。罰款人民幣200元整，且一年內(nèi)取消工資升級和職務(wù)晉升資格。一年內(nèi)累計兩次“最后警告”過失者，即可做留用察看、直至除名處理。
(1)違反酒店規(guī)定,造成賓客有效投訴。
(2)無故連續(xù)曠工2天。
(3)未經(jīng)許可，擅自讓親友留宿。
(4)非工作需要，私自進(jìn)入客人房間。
(5)向顧客索要小費或其他報酬。
(6)在酒店內(nèi)聚眾賭博或參與賭博。
(7)未經(jīng)同意，在酒店內(nèi)擅自張貼布告、通知或撕毀酒店布告欄內(nèi)任何布告。
(8)利用職權(quán)營私舞弊，使酒店蒙受一定的損失。
四、降職降級并調(diào)離原崗位
(1)有嚴(yán)重過失或違反操作規(guī)程，給酒店造成損失的。
(2)管理嚴(yán)重失職，影響酒店和部門的聲譽并帶來極不好的負(fù)面影響。
(3)財會人員支付不合理開支或?qū)κ掷m(xù)不完備的款項予以
報銷。
(4)無正當(dāng)理由，年度內(nèi)二次擅自不參加酒店組織的學(xué)習(xí)、
培訓(xùn)以及集體活動。
(5)管理人員放棄原則，對員工違紀(jì)違規(guī)的行為聽之任之，有
損酒店利益。
(6)管理失職，對損害酒店的行為或其它隱患，沒有及時發(fā)現(xiàn)或跟進(jìn)。
(7)拒絕接受酒店安排的定期體格檢查或防疫注射。
(8)經(jīng)常違反酒店規(guī)定，屢教不改。
五、無薪停職
員工因多次違反酒店規(guī)章制度，且無悔改之意，或有嚴(yán)重過失時，在考慮是否對員工進(jìn)行處理之前，可給予一定時期的無薪停職處分，直至做出處理決定為止。
酒店員工手冊范文5
一、 員工錄用
根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定，本酒店面向社會公開招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結(jié)果全面考核，擇優(yōu)錄用。新招收的員工須通過崗前培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，上崗后試用期一個月;試用期滿酒店可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)確定是否正式錄用，并簽訂勞動合同。
錄用的員工全部實行合同制，通過簽訂勞動合同與酒店確定勞動關(guān)系。需續(xù)簽合同的員工必須由員工本人在勞動合同期滿一個月前向酒店提出申請，由雙方協(xié)商進(jìn)行。
合同到期即自然終止，酒店與員工之間的勞動關(guān)系自動解除。員工要求辭職須提前一個月向酒店提出書面辭呈，否則，按合同規(guī)定向酒店交付違約金。
員工在合同期內(nèi)離開本單位，按一切合同、協(xié)議規(guī)定執(zhí)行。
員工離店必須按酒店規(guī)定辦理離店手續(xù)，交還酒店配發(fā)的一切物品，相關(guān)部門會簽認(rèn)可后，方可離店。
因酒店營業(yè)條件變化而富余的員工，又不能在內(nèi)部安排，將按勞動部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
二、 員工考勤
(一)考勤
1、 所有員工都不得遲到、早退，上下班均要打卡記錄其工作時間。任何員工都不允許讓別人替代打卡或替代別人打卡。如果考勤卡有誤、損壞或丟失，必須立即報告管理員，不得隨意涂改或更改。
員工上下班除按規(guī)定打卡外，仍要到崗位簽到、簽退，班中離開崗位要填寫離、回崗表。
2、員工在休息或下班前不得擅離職守，在工作時間內(nèi)如有事要離開，須向領(lǐng)導(dǎo)請示，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。
(二)病事假
1、 員工休病假須持特約醫(yī)院證明(急診例外)向所在部門申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。部門經(jīng)理級以上管理人員請病假需總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工因急診不能上班，應(yīng)由本人或親屬在4小時內(nèi)電話通知所在部門，并在痊愈上班后8小時內(nèi)持急診證明補辦請假手續(xù)。
2、事假要提前填寫請假條，寫明事由和請假的時間，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可休假。
三、員工生活
(一)員工住宿
住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排，不準(zhǔn)擅自調(diào)換房間或床位。宿舍內(nèi)一律使用酒店統(tǒng)一配備的物品。保持床鋪整潔，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿員工必須服從管理，愛護(hù)宿舍內(nèi)的各種設(shè)施和物品。工作時間不準(zhǔn)在宿舍逗留。不準(zhǔn)擅自留外人住宿。店外住宿員工未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍。
不準(zhǔn)將酒店設(shè)施及客用品搬(帶)入宿舍使用，不準(zhǔn)將煙酒帶入宿舍。
保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)在墻上或窗外晾掛衣物。
節(jié)約能源，不準(zhǔn)開長明燈，不準(zhǔn)有長流水。
不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)使用電爐子、電褥子等電器。
不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)放置易燃易爆及有毒物品、易腐爛食品及小動物。
晚間10：00后員工不得互相串宿舍。
任何時間不準(zhǔn)在宿舍喧嘩、喝酒、吸煙、玩牌、打鬧或做影響他人休息的事情。
(二)員工餐廳
員工應(yīng)按規(guī)定時間在員工餐廳就餐，服從管理，并自覺遵守員工餐廳的規(guī)定，按順序憑卡就餐;餐卡只準(zhǔn)本人使用不得轉(zhuǎn)讓，未經(jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。就餐時保持餐廳衛(wèi)生，餐后自覺沖洗餐具，愛護(hù)餐廳設(shè)施。不準(zhǔn)私自在餐廳會餐喝酒。不允許浪費糧食及食品、用品。不允許大聲喧嘩，說笑打鬧。
(三)員工娛樂及閱覽
遵守娛樂、閱覽室等管理規(guī)定，服從管理，保持室內(nèi)衛(wèi)生，不允許著工裝進(jìn)入娛樂室、閱覽室，不允許大聲喧嘩，閱覽室內(nèi)應(yīng)保持肅靜。愛護(hù)各類娛樂設(shè)施，未經(jīng)許可不允許將任何娛樂用品和書刊帶出室外。
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