規(guī)章制度

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員工服務(wù)規(guī)章制度范本

| 發(fā)昌

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷繁榮富強(qiáng)的今天,任何的制度制定,都會(huì)根據(jù)職業(yè)的發(fā)展情況來(lái)進(jìn)行制定。那么,你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是由小編給大家?guī)?lái)的員工服務(wù)規(guī)章制度范本7篇,讓我們一起來(lái)看看!

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇1

一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī);

二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:

1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗;

2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令,有問(wèn)題先服從后請(qǐng)求;

3、不準(zhǔn)賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食;

4、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝},不許在一起交頭接耳目;

5、工作期間不許高聲喧嘩,做到說(shuō)話輕、操作輕、走路輕;

6、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;

7、工作期間禁止接聽(tīng)私人電話,回答客人不許說(shuō)“不知道”、“沒(méi)有”之類的話,不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答;

8、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑,不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。上班時(shí)不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場(chǎng)所;

9、不準(zhǔn)打架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋里;

10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??;

11、不準(zhǔn)帶情緒看客人,不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話,不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵;

12、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;

13、嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;

14、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi),或有類似的行為意識(shí);

15、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情;

16、工作期間不許看報(bào)刊、雜志及與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍。電話要在三聲內(nèi)接聽(tīng);

17、電話叫人時(shí),要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽(tīng)到留下不好的印象;

18、從客人手中接過(guò)任何物品要說(shuō)謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。

19、客人投訴時(shí),友好地接待客人,不要使客人有戒心;

20、認(rèn)真聽(tīng)取投訴,了解事情的細(xì)節(jié)。認(rèn)真聽(tīng)取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會(huì)使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看著客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;

21、將客人所說(shuō)的內(nèi)容重復(fù)一遍,請(qǐng)客人確定意思是否正確,并在紙上做好記錄,使客人相信你很重視這件事;

22、對(duì)所發(fā)生的事情表示誠(chéng)懇的道歉和關(guān)心,絕不允許和客人爭(zhēng)吵,這樣可能會(huì)使客人更加生氣,并對(duì)酒店更加不滿意,客人不一定總是正確的,但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護(hù)或找借口,或總是用自己的觀點(diǎn)去看待客人提出的問(wèn)題,要把自己置身于客人伯處境,但是也要站在酒店的立場(chǎng)上,保護(hù)酒店的利益;

23、查清事實(shí),如果不了解事件,可問(wèn)一些有選擇性的問(wèn)題,這樣客人就有機(jī)會(huì)去訴說(shuō);

24、即使認(rèn)為自己是正確的,也要向客人道歉;

25、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;

26、客人所有的投訴要記錄在案,內(nèi)容包括:

a、接到投訴的時(shí)間、日期;

b、客人姓名及公司名稱和房號(hào);

c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點(diǎn);

d、被投訴人的姓名;

e、采取的行動(dòng),問(wèn)題的解決;

f、接受和處理投訴經(jīng)過(guò)的經(jīng)手人簽名。

27、事后寫出報(bào)告,但是切記所有的報(bào)告應(yīng)短小有力,絕不加入個(gè)人觀點(diǎn);

28、有關(guān)的投訴內(nèi)容應(yīng)及時(shí)知會(huì)相關(guān)部門并引起重視,一些不正常情況,停水、停電等情況都要記錄有通告欄上;

29、前廳部經(jīng)理的指示也應(yīng)寫在通告欄上。

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇2

一、工作態(tài)度

1、按飯店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

4、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng),應(yīng)冷靜傾聽(tīng),耐心解釋,任何情況下都不得與客人發(fā)生爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)直接上報(bào)。

5、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上,適當(dāng)提前到達(dá)工作崗位做好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。

6、上班時(shí)間嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食、看報(bào)、玩手機(jī)。禁止飲酒和食用有異味的食品,禁止在飯店、廚房等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本質(zhì)工作無(wú)關(guān)的事情,禁止在廚房(除工作內(nèi))的吃喝。

7、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言,做到手勤、口勤、腿勤。

二、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔(遺失或損壞須交付服裝成本費(fèi))

3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳及衣領(lǐng),女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)、干凈整潔,不能涂指甲,不能戴戒指

4、工作時(shí)間內(nèi)不剪指甲摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩,應(yīng)保持安靜,禁止大聲喧嘩,做到說(shuō)話輕,走路輕,操作輕。

三、出勤

1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班,須調(diào)班調(diào)休須征得主管允許

2、員工上班遲到、早退、將視當(dāng)時(shí)情節(jié),管理者的決定扣除工資,如有急事不能上班,應(yīng)征得管理者的認(rèn)可方可離開(kāi),否則按曠工(曠工一天算三天)處理。

3、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

4、員工辭職應(yīng)提前(30天)向管理者提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開(kāi),如員工無(wú)任何過(guò)失,飯店將發(fā)還一切應(yīng)有工資,如發(fā)生。

嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度,曠工三天以上,服務(wù)態(tài)度惡劣,責(zé)任心不強(qiáng),上班態(tài)度、行動(dòng)懶散拖拉,給飯店帶來(lái)嚴(yán)重影響者和同事、客人打罵斗毆者。則扣除或不發(fā)工資。

四、獎(jiǎng)懲

1、飯店對(duì)改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出表現(xiàn)的,在日常工作中,創(chuàng)出優(yōu)異成績(jī)者,給予嘉獎(jiǎng)。

2、對(duì)違反飯店規(guī)章制度的員工則會(huì)視當(dāng)時(shí)情況扣發(fā)工資。

五、安全問(wèn)題

1、遵守有關(guān)場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。

2、不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。

3、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)立即把它熄滅,如發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷,電源插座和電器的破損等情況,都應(yīng)立即上報(bào),以便及時(shí)處理維修。

六、后廚管理

1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開(kāi)關(guān)等設(shè)施的安全狀況,如發(fā)現(xiàn)泄露應(yīng)關(guān)閉閥門,報(bào)告上司。下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門開(kāi)關(guān)。

2、廚房必須清潔,工作人員工作前方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清潔。工作時(shí),工作人員應(yīng)穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物。

3、工作人員應(yīng)隨時(shí)清理染有油污的抹布紙屑等雜物,隨時(shí)清理爐灶油垢。操作間的衛(wèi)生應(yīng)隨時(shí)打掃,抽油煙的設(shè)備及其他的各種設(shè)備餐用具等應(yīng)定期清潔,保持環(huán)境與器皿衛(wèi)生,每天至少兩次全場(chǎng)大清潔。工作廚臺(tái)廚柜下,內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。潲水應(yīng)當(dāng)天倒除,不在廚房隔夜,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

4、炒菜時(shí)切勿隨便離開(kāi)或分神處理其他或與人聊天,工作時(shí)切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂,嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇3

一、儀表

1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無(wú)破損。

2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時(shí),不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開(kāi)外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號(hào)牌要端正的佩戴在指定位置。

3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不得顯露個(gè)人衣物,制服外不得顯有個(gè)人物品,如紀(jì)念章、筆、紙張等,制服衣袋不得多裝物品,顯得鼓起。

4、穿黑色平跟皮鞋或布鞋,隨時(shí)保持皮鞋光亮和布鞋的干凈,鞋子大小必須合腳以免長(zhǎng)期站立服務(wù)造成疲勞或意外。女員工只準(zhǔn)著肉色襪,其它顏色和帶花邊、通花的襪子一律不得在上班時(shí)間穿著,襪頭不得露出裙腳,襪子不得有破洞;男服務(wù)員要穿深色的襪子。

5、非工作需要,不得在酒店外穿制服,亦不得帶出酒店外。

二、儀容

1、發(fā)型:保持頭發(fā)干凈,無(wú)頭皮屑。

男服務(wù)員的發(fā)際不得蓋住耳朵、衣領(lǐng),不留鬃發(fā)。

女服務(wù)員頭發(fā)前不蓋眉,后不披肩。

2、臉部:男服務(wù)員每天上班要刮臉保持臉部干凈。

女服務(wù)員不準(zhǔn)濃妝艷抹(不用異味化妝品)。

3、手部:指甲要保持干凈,不允許用指甲油。

4、飾物:不戴耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等華麗顯眼的裝飾品,不得佩戴飯店規(guī)定以外的飾物。

三、儀態(tài)

1、本部服務(wù)員以站立姿勢(shì)服務(wù)。

2、正確的站立姿勢(shì)應(yīng)是:雙腳與兩肩同寬自然垂直分開(kāi)(體重均落在雙腳上,肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹),雙手體前交叉,右手在上保持隨時(shí)能向客人提供服務(wù)的姿態(tài)。

3、服務(wù)區(qū)域內(nèi),身體不得東歪西倒,前傾后靠,不得伸懶腰、蛇腰、聳肩。

四、舉止

1、微笑,是員工最起碼應(yīng)有的表情。

2、面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真實(shí)、友好的態(tài)度,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。

3、客人講話時(shí)應(yīng)眼望對(duì)方,全神貫注,用心傾聽(tīng),不得東張西望,心不在焉。

4、服務(wù)時(shí),雙手不得叉腰,交叉胸前或插入衣褲。不抓頭、搔癢、挖耳、摳鼻孔,不得敲桌子或玩弄其他物品。

5、餐廳內(nèi)行走要迅速,但不得跑步,不得二人并肩而行、搭膊、挽手,與客人相遇應(yīng)靠邊而走,不得從二人中間穿行,請(qǐng)人讓路要講對(duì)不起,不得橫沖直撞,粗俗無(wú)禮。

6、不得隨地吐痰,亂丟雜物。

7、不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。

8、不得將任何物件夾于腋下。

9、在客人面前不得經(jīng)??词直?。

10、咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)側(cè)身向后

11、不得談笑、大聲說(shuō)話、喊叫、亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要的聲響。

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇4

餐飲員工管理制度

1、餐廳員工要按時(shí)上、下班時(shí),不得遲到早退。

2、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不做與工作無(wú)關(guān)的事,如會(huì)客、看書(shū)報(bào)、下棋等,不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。

3、需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日辦理準(zhǔn)假手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位,婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規(guī)定辦理。

4、上班時(shí)需穿戴工作服帽,要干凈、整潔,不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋,女員工不留長(zhǎng)指甲,男員工不留長(zhǎng)發(fā)、不得在非吸煙區(qū)吸煙。

5、嚴(yán)禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉,嚴(yán)禁人為浪費(fèi),食物變質(zhì)后及時(shí)向主管反映,登記后再作處理。

6、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。

7、服從主管分配,認(rèn)真按規(guī)定要求完成崗位任務(wù)。

8、勤奮敬業(yè),吃苦耐勞,互幫互助,積極主動(dòng)的完成其他各項(xiàng)餐廳工作。

餐廳衛(wèi)生管理制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

2、地面、墻璧、門窗頂板板應(yīng)堅(jiān)固美觀,孔、洞、縫、應(yīng)填實(shí)密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺(tái)、櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上加工,并將生熟食物分開(kāi)處理,刀、菜墩、抹布等必須保持干凈。

6、凡易腐敗的食物,應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)藏在冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放,防止食物間串味。

7、蔬菜應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,清洗后分類存放,做到勿在生活常溫中暴露大久。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。

9、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶,及時(shí)倒除,,不在廚房隔夜,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10、員工工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩,不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等,要避開(kāi)食物。

11、清潔工作應(yīng)每日數(shù)次,用具應(yīng)集中處置,殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放置,專人管理。

12、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

13、有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。

餐廳安全管理制度

1、發(fā)現(xiàn)電氣、天然氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí),應(yīng)立即報(bào)修,修復(fù)后才能使用;

2、各種電器設(shè)備及天然氣設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷開(kāi)關(guān),不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

4、每天清洗凈殘油脂,易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

7、煉油時(shí)應(yīng)專人看管,烤食物時(shí)不能著火,煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

8、每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。

9、下班時(shí),關(guān)閉完所有能源開(kāi)關(guān)。

10、餐廳消防措施齊全、有效。

11、全體人員要熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇5

一、收入管理

1. 點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單專門印制(印制通號(hào)),實(shí)行專人管理,連號(hào)結(jié)算。

2. 收銀員每天做好收入明細(xì)帳,在當(dāng)天的業(yè)務(wù)結(jié)束后將現(xiàn)金如數(shù)存入指定銀行賬戶,并將銀行存款單與收入單據(jù)一并交財(cái)務(wù)人員。

二、支出管理

1. 嚴(yán)格實(shí)行收支兩條線,杜絕坐收坐支。

2. 貨款實(shí)行按15天/次結(jié)算,由兩人到場(chǎng),按據(jù)付款,簽字認(rèn)可。

3. 水、電、氣、稅收等按正式發(fā)票結(jié)算。

4. 工人工資造冊(cè)本人簽字領(lǐng)取。

三、采購(gòu)管理

1. 菜品、調(diào)料等原材料采購(gòu)實(shí)行一人購(gòu)買,一人收貨,兩人簽字認(rèn)可,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān)。

2. 管理人員隨時(shí)入市了解掌握市場(chǎng)行情,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)虛報(bào)數(shù)量,提高價(jià)格等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)一次,扣供貨商500元。

四、前廳管理

1. 服務(wù)人員要服從管理人員指揮,協(xié)作配合,做到熱情服務(wù),高效服務(wù)。

2. 安排專人兼職負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)招牌燈,每天下午六點(diǎn)鐘開(kāi)、關(guān)門離開(kāi)關(guān)。

五、廚房管理

1. 廚師要堅(jiān)持節(jié)約成本、提高質(zhì)量的原則,杜絕出現(xiàn)浪費(fèi)等情況,達(dá)到讓顧客滿意、增加收益的雙贏目的。

2. 保持廚房干凈整潔,注重個(gè)人衛(wèi)生,堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)菜品污染等現(xiàn)象。

3. 廚師要根據(jù)氣候時(shí)節(jié),顧客喜好,不斷加強(qiáng)菜品創(chuàng)新。

六、財(cái)務(wù)管理

1. 堅(jiān)持日清月結(jié)制度,收支憑據(jù)。財(cái)務(wù)人員每月5日前,通報(bào)上月收支情況?!静惋嬛贫取?/p>

2. 財(cái)務(wù)人員要做好資產(chǎn)管理、收支結(jié)算、帳務(wù)核算等工作,做到嚴(yán)格核算、準(zhǔn)確無(wú)誤,確保帳實(shí)相符、帳帳相符。

3. 帳務(wù)核算要做到收支清楚,賬目清楚,并做好成本分析。

4. 庫(kù)存酒水等物品實(shí)行明細(xì)帳管理。

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇6

第一章 總 則

第一條 本公司為促進(jìn)管理積效,提高全員工作士氣,并使其所依據(jù)及遵循,特制訂公司章程法,員工在公司服務(wù)期間均應(yīng)遵行。

第二條 本規(guī)章適用于本公司全體員工,包含外聘、聘任、兼職、調(diào)任、支援、臨時(shí)員工及非正式職員。

第三條 凡公司之所屬全體員工,必須共同遵守本規(guī)章所制定之任何事項(xiàng)及條文內(nèi)容,若有未規(guī)定之事項(xiàng),另行公告實(shí)施,并增列于本公司章程修正案中。

第四條 因本公司在全的營(yíng)業(yè)方式和生活作息皆與大小月份有關(guān)(淡旺季),因此設(shè)定大小月之分。,每年叁、陸、柒、捌等四個(gè)月(淡季)。

第五條 公司章程法若與部門制度有相沖突條例者,一切仍以公司章程管理制度為總則,但若遇特殊案例,可由總經(jīng)理研議并公告通過(guò)后裁定。

第六條 聘任員工和約制度與公司章程法屬平行制,在行政管理及各項(xiàng)福利法中,仍以公平、公正、公開(kāi)賞罰為原則。

第七條 在本公司章程法列為晉級(jí)考試和加薪升職等必讀手冊(cè),凡新人到職或表現(xiàn)較差之員工皆應(yīng)實(shí)施在職教育的基礎(chǔ)。

第二章 人事制度

第一條 新進(jìn)人員經(jīng)公司考核合格,開(kāi)始上班日起,前一個(gè)月為試用考核期。經(jīng)試用合格者將轉(zhuǎn)正并錄用,晉升為正職人員,享有公司正職福利。

第二條 考核期間業(yè)績(jī)表現(xiàn)優(yōu)良者,經(jīng)店長(zhǎng)核報(bào)后,可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正;若考核成績(jī)太差,切無(wú)改進(jìn)之意者,可予直接解聘之。

第三條 新人進(jìn)公司須辦理的手續(xù)如下:

第一項(xiàng) 填寫員工資料卡

第二項(xiàng) 繳交履歷表及身份證正本及復(fù)印件各一份,2寸近照兩張,經(jīng)核對(duì)后發(fā)還身份證正本。

第三項(xiàng) 仔細(xì)閱讀員工手冊(cè),并實(shí)施在職教育和上崗培訓(xùn)。

第四條 新進(jìn)人員自上班日起十五天內(nèi)為新人培訓(xùn)期,若無(wú)故離職者,不得向公司申請(qǐng)任何薪資及費(fèi)用。

第五條 新人到職一律配掛工號(hào)牌,并在轉(zhuǎn)正后核發(fā)正式工作服。

第六條 新人在考核使用期內(nèi),以個(gè)人考核表現(xiàn),通過(guò)后在予以調(diào)整薪資。

第七條 新人到職滿一個(gè)月者,方可享有部門輪休假制度及公司福利與權(quán)益。

第八條 新人到職在職培訓(xùn)期間,公司為提升人員專精專業(yè)之精神,可視情況調(diào)往其它部門受訓(xùn),新人必須服從調(diào)配。

第九條 未經(jīng)主管許可,未經(jīng)請(qǐng)假手續(xù)而擅自不上班者,視同曠工,一日扣薪三日,二日扣薪六日,三日以上者且無(wú)正當(dāng)理由者將接受開(kāi)除處分。

第十條 若因工作環(huán)境不適或因其它個(gè)人因素而欲自行離職者:

1、在一個(gè)月內(nèi)試用期內(nèi)提出離職,須提前15天內(nèi)以書(shū)面上呈公司,否則將扣抵15日薪水,以補(bǔ)償公司損失。

2、職滿一個(gè)月以上,已簽轉(zhuǎn)正員工,若須請(qǐng)辭時(shí),須提前1個(gè)月以書(shū)面上呈公司,經(jīng)公司總經(jīng)理批示同意后,方可辦理離職手續(xù)。否則以一個(gè)月薪水扣抵,以補(bǔ)償公司損失,并不得請(qǐng)領(lǐng)上月獎(jiǎng)金。

第十一條 員工辦理任何請(qǐng)辭時(shí),須先行填寫“書(shū)面請(qǐng)辭報(bào)告”,經(jīng)核準(zhǔn)后,再填寫“離職手續(xù)表”。

第十二條 員工請(qǐng)辭以簽離職報(bào)告書(shū)及店長(zhǎng)簽名之日期為準(zhǔn),正式生效,口頭呈報(bào),不予承認(rèn),不得生效。

第十三條 請(qǐng)辭員工在離職之前,必須將其職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作、財(cái)物、資料、設(shè)備和工具移交給職務(wù)代理人,并經(jīng)職務(wù)代理人簽字確定后可辦理其它相關(guān)手續(xù)。員工在自動(dòng)離職或請(qǐng)辭期間內(nèi),因職務(wù)交接不清,或手續(xù)不完整,導(dǎo)致公司資金及所有財(cái)務(wù)有所損失時(shí),須負(fù)賠償之責(zé),公司方面依法有權(quán)追訴法律。

第十四條 離職員工之當(dāng)月薪資,須在離職手續(xù)辦理完結(jié)后。

第十五條 請(qǐng)辭員工之請(qǐng)辭方式或請(qǐng)辭手續(xù)未按照公司制度及章程辦理時(shí),以影響公司運(yùn)作,將不予核發(fā)上月薪資。如不預(yù)先通知或不告而別,其行為將會(huì)被視為擅離職守與曠職,公司有權(quán)開(kāi)除,并按開(kāi)除之相應(yīng)處罰。

第十六條 已請(qǐng)辭員工在待退期間,若表現(xiàn)惡劣,或影響其他人員,或公然破壞公司制度者,可予以直接開(kāi)除,視同違紀(jì)開(kāi)除論。

第十七條 員工正常請(qǐng)辭,手續(xù)如下:

一、 即將請(qǐng)辭之員工,請(qǐng)于起意時(shí),先親自與店長(zhǎng)溝通,不得事先在同事之間傳播。

二、 30天前書(shū)面呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)。

三、 30天內(nèi)與職務(wù)代理人詳細(xì)辦理各項(xiàng)交接。

四、 離職前三日憑店長(zhǎng)簽名辦理離職手續(xù),結(jié)報(bào)及退回在職期間所領(lǐng)公司之所有公物及資料和識(shí)別證等。

第三章 員工出勤管理規(guī)章

第一條 本公司上下班勤務(wù)作息時(shí)間如下:

星期一至星期五分兩班

早班時(shí)間:9:00——19:00

晚班時(shí)間:12:00——22:00

星期六至星期天全體通班

上班時(shí)間:9:00——22:00

說(shuō)明:

1、8:50為到公司時(shí)間,9:00為晨會(huì)和到崗時(shí)間;

2、用餐為輪流制,各部門人員不得全體同時(shí)用餐,必須保證各崗位有人員在崗,以應(yīng)付工作需要;

3、個(gè)人用餐時(shí)間不得超過(guò)30分鐘;

4、值班為輪流制,具體人員安排由各部門自行制訂;

第一條 正式員工每月可休假3天。臨時(shí)員工或試用員工不享受休假之待遇。休假按月計(jì)算,不得累積。

第二條 員工不得遲到與早退,每超出1分鐘遲到者,罰扣人民幣貳元,依次累計(jì),每超出1分鐘早退者,罰扣人民幣拾元,依次累計(jì)。

第三條 因公司業(yè)務(wù)及部門之需要而必須加班者,不可借故拒絕,以服務(wù)精神為重,若因此造成嚴(yán)重影響公司運(yùn)作者,扣個(gè)人考核成績(jī)。

第四條 公司不鼓勵(lì)加班,若因工作需要而必須加班者,必須按時(shí)保質(zhì)完成工作,且不得申報(bào)加班費(fèi)。

第五條 公司之各項(xiàng)會(huì)議無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短,一律不列為加班,必須無(wú)條件服從上級(jí)安排。

第六條 員工因公事外出須向部門所屬主管列報(bào),外出期間必須保證通訊工具之暢通,且在一定的時(shí)間內(nèi)須回公司崗位正常作息。

第七條 私自外出未向主管報(bào)告者,半小時(shí)內(nèi)扣薪半日,1小時(shí)以上者,則以曠職論處。

第八條 凡出勤違規(guī)者,一律不核發(fā)全勤獎(jiǎng)。

第九條 全月無(wú)遲到、早退、病假、事假、可申請(qǐng)全勤獎(jiǎng)50元整,

第十條 在職員工出勤作息狀況,有任何異?,F(xiàn)象時(shí),店長(zhǎng)應(yīng)負(fù)責(zé)考勤記錄。

第十一條 未經(jīng)同意,在全體員工已下班后,個(gè)人不得借故返回公司內(nèi), 第十二條 休假采取“排表輪休”方式,不可排定周

六、周日以及節(jié)假日休息,同部門同日休息者不得超過(guò)兩個(gè)。休假由店長(zhǎng)按排,

第十三條 排定的休假輪值表,非有重大事由者,不得臨時(shí)或任意變動(dòng),若不得已有變,事先須向店長(zhǎng)報(bào)備核準(zhǔn)后調(diào)休。

第十四條 病假、事假薪資按日薪資扣除;曠職按日薪資3倍扣除

第十五條 公司正常上班時(shí)間內(nèi),非有重要事故,不得臨時(shí)請(qǐng)假超過(guò)2小時(shí)以上,否則扣除當(dāng)日全薪。

第十六條 請(qǐng)假未準(zhǔn)而私自休假者,以曠職論處,并取消全月休假之待遇。若由此帶來(lái)公司損失,由該人負(fù)全責(zé)。

第十七條 除公司特批外,員工不得在一個(gè)月內(nèi)累積請(qǐng)假超過(guò)3天,否則超出天數(shù)按曠職論處。

第十八條 公司各項(xiàng)會(huì)議均列入考勤范疇,按上班考勤制度執(zhí)行,不得無(wú)故缺席,臨時(shí)請(qǐng)假、遲到與早退。若無(wú)正當(dāng)理由無(wú)故缺席者,額外罰扣人民幣50元整,并取消全勤獎(jiǎng)。

第十九條 公司業(yè)務(wù)培訓(xùn)亦列入考勤范疇,按上班考勤制度執(zhí)行,不得無(wú)故缺席,臨時(shí)請(qǐng)假、遲到與早退。若無(wú)正當(dāng)理由無(wú)故缺席者,額外罰扣人民幣100元整,并取消全勤獎(jiǎng)。

第二十條 為維持團(tuán)隊(duì)的凝聚力和員工的向心力,凡公司整體性活動(dòng),如慶生會(huì)、公司聚餐、旅游、聚會(huì)等一切團(tuán)體式活動(dòng),全員皆須參與,并列入考勤范疇,不得臨時(shí)請(qǐng)假。

第二十一條 任何員工辦理病事假超過(guò)15天者,上月薪資全額停發(fā),待正常上班滿一個(gè)月后,統(tǒng)一在次月1—5日發(fā)放薪資時(shí)一并發(fā)放。

第四章 會(huì) 議 制 度 公司各項(xiàng)會(huì)議采用會(huì)議主持人制度。會(huì)議期間會(huì)議主持人為最高領(lǐng)導(dǎo),會(huì)議主持人負(fù)責(zé)擬定會(huì)議議題、調(diào)控會(huì)議氛圍、掌握會(huì)議時(shí)間以及維護(hù)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律。各項(xiàng)會(huì)議以簡(jiǎn)潔明了為原則。參與會(huì)議人員必須服從會(huì)議主持人統(tǒng)一安排。除晨會(huì)外所有與會(huì)人員必須對(duì)所參加會(huì)議進(jìn)行會(huì)議記錄。會(huì)議主持負(fù)責(zé)整理會(huì)議記錄并交由公司進(jìn)行存檔。會(huì)議議題必須明確,所議各項(xiàng)事宜條理清晰,會(huì)議討論結(jié)果由具體責(zé)任人負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

公司會(huì)議分固定會(huì)議與臨時(shí)會(huì)議。

固定會(huì)議有以下幾種:

一、 公司全體大會(huì)

1、 晨會(huì)

參加會(huì)議者為公司全體員工,會(huì)議主持由經(jīng)理或店長(zhǎng)輪流擔(dān)任。時(shí)間控制在6至8分鐘。會(huì)議時(shí)間是每星期的星期六星期天。會(huì)議議題必須使全體員工能通過(guò)此項(xiàng)會(huì)議迅速調(diào)整到最佳工作狀態(tài)并能梳理當(dāng)天工作計(jì)劃。

2、 每周例會(huì)

參加會(huì)議者為公司全體員工,會(huì)議主持由店長(zhǎng)主持。時(shí)間控制在30分鐘。會(huì)議時(shí)間為每周日21:30。會(huì)議議題為一周工作總結(jié)以及下周工作計(jì)劃;通報(bào)表?yè)P(yáng)與批評(píng)該周表現(xiàn)優(yōu)秀與表現(xiàn)不佳員工;宣達(dá)公司政令;該周所遇到的各項(xiàng)工作瓶頸并提出解決方案;協(xié)調(diào)各部門之間的工作。

3、 月總結(jié)會(huì)議

參加會(huì)議者為公司全體員工,會(huì)議主持由店長(zhǎng)主持。時(shí)間控制在45分鐘。會(huì)議時(shí)間為每月尾日17:30。會(huì)議議題為當(dāng)月工作總結(jié)以及下月工作計(jì)劃;宣達(dá)公司政令;協(xié)調(diào)各部門之間的工作;通報(bào)各項(xiàng)政令實(shí)施情況以及各項(xiàng)獎(jiǎng)懲方案。

4、 季度總結(jié)會(huì)議

參加會(huì)議者為公司全體員工,會(huì)議主持由總經(jīng)理或店長(zhǎng)主持。時(shí)間控制在35分鐘。會(huì)議時(shí)間為每季度第三個(gè)月的月總結(jié)會(huì)議時(shí)間。會(huì)議議題為該季工作總結(jié)以及下季度工作計(jì)劃;宣達(dá)公司政令;協(xié)調(diào)各部門之間的工作;通報(bào)各項(xiàng)政令實(shí)施情況。

5、年終總結(jié)大會(huì)

參加會(huì)議者為公司全體員工,會(huì)議主持由經(jīng)理主持。時(shí)間控制在60分鐘,會(huì)議時(shí)間為第四季度的季度總結(jié)會(huì)議時(shí)間。會(huì)議議題為一年工作總結(jié);公司運(yùn)營(yíng)情況;下工作思路及獎(jiǎng)勵(lì)表彰優(yōu)秀員工。

會(huì)議紀(jì)律:

1、 不得無(wú)故缺席固定會(huì)議,由于特殊原因不能參加會(huì)議必須會(huì)前向店長(zhǎng)或經(jīng)理請(qǐng)假并征得同意方可。

2、 會(huì)議之前必須交接好手頭工作,不得無(wú)故打斷會(huì)議進(jìn)度。

3、 會(huì)議期間必須關(guān)閉手機(jī)或者把手機(jī)調(diào)到震動(dòng)檔。

4、 不得無(wú)故遲到。由于特殊原因遲到,必須向與會(huì)者道歉,說(shuō)明遲到理由。

5、 會(huì)議期間不得大聲喧嘩,有新議題的提出必須示意主持人請(qǐng)求發(fā)言,征得會(huì)議主持同意方可發(fā)言。

6、 各項(xiàng)會(huì)議之主持人必須事先對(duì)會(huì)議有針對(duì)性的有所準(zhǔn)備,若無(wú)準(zhǔn)備,視同工作不負(fù)責(zé),記小過(guò)一次。

第五章 學(xué) 習(xí) 制 度

為保持個(gè)人逐步提高,團(tuán)隊(duì)不斷完善,公司高速發(fā)展,金夫人經(jīng)典婚紗攝影提倡、鼓勵(lì)人人參與學(xué)習(xí)各類技能知識(shí)及相關(guān)專業(yè)知識(shí)。特制訂學(xué)習(xí)制度如下:

定期學(xué)習(xí):

A、 公司學(xué)習(xí)班:

由公司組織,每周周一14:00——15:00,學(xué)習(xí)內(nèi)容為影樓相關(guān)專業(yè)知識(shí)。學(xué)習(xí)主任由店長(zhǎng)擔(dān)任。學(xué)習(xí)老師由店長(zhǎng)指定。

B:自我學(xué)習(xí):

員工為提高業(yè)務(wù)水平及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),須養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。為幫助公司員工保持良好學(xué)習(xí)習(xí)慣,公司提供閱覽書(shū)籍。

C:業(yè)務(wù)培訓(xùn):

由公司不定期組織聘請(qǐng)專業(yè)老師進(jìn)行專業(yè)輔導(dǎo)。公司成員除特殊原因外均須參加。不得遲到、早退、臨時(shí)請(qǐng)假。

提升培訓(xùn):

公司優(yōu)秀員工可獲得公司免費(fèi)提升培訓(xùn)機(jī)會(huì)。

學(xué)習(xí)紀(jì)律:

1、學(xué)習(xí)會(huì)場(chǎng)保持整潔、安靜

2、學(xué)習(xí)期間關(guān)閉手機(jī),或把手機(jī)調(diào)至震動(dòng)檔

3、無(wú)故不得缺課、曠課、早退

4、若有特殊原因須向?qū)W習(xí)主任請(qǐng)假,獲準(zhǔn)后方可

5、借閱書(shū)籍如有損壞、遺失,按原價(jià)雙倍賠償金額或賠償與所借閱同樣之書(shū)籍

第六章 薪資制度與員工福利

第一條 薪資制度

第一項(xiàng) 員工薪資由底薪、業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金、綜合獎(jiǎng)金、公司福利獎(jiǎng)金等構(gòu)成,底薪與業(yè)績(jī)提成百分點(diǎn)在各自和約中將會(huì)分別注明。其中綜合獎(jiǎng)金包括:全勤獎(jiǎng)、個(gè)人單項(xiàng)業(yè)績(jī)考核優(yōu)秀獎(jiǎng)、個(gè)人綜合業(yè)績(jī)考核優(yōu)秀獎(jiǎng)、團(tuán)體業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金等。

第二項(xiàng) 員工每做滿一年,如公司繼續(xù)聘用,其薪資自動(dòng)晉升1級(jí)(1級(jí)薪資為人民幣200元整),此待遇為員工晉級(jí)薪資,不納入底薪范疇。資歷愈深,晉級(jí)薪資愈多。

第三項(xiàng) 公司每月1—5日發(fā)放上月底薪、業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)以及福利獎(jiǎng)部分,并于1-5日實(shí)施員工獎(jiǎng)懲制度中有關(guān)經(jīng)濟(jì)上的獎(jiǎng)勵(lì)與扣罰。

第四項(xiàng) 個(gè)人薪資及獎(jiǎng)金部分屬機(jī)密事宜,個(gè)人不得外泄,若有不合可直接與總經(jīng)理反映,力求合理。因員工泄露自己薪資或他人薪資而導(dǎo)致其他員工情緒不滿,造成人心渙散,進(jìn)而影響公司日常作業(yè)時(shí),該員工以泄密論處,記大過(guò)一次。

第六項(xiàng) 新人到職后,若表現(xiàn)合格,通過(guò)評(píng)估,可申請(qǐng)核發(fā)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金,若該員工表現(xiàn)優(yōu)異,可提前申請(qǐng)核發(fā)。

第五項(xiàng) 年終獎(jiǎng)金發(fā)放情形根據(jù)公司全年業(yè)績(jī)好壞決定,公司業(yè)績(jī)愈好,領(lǐng)得愈多,反之愈低。個(gè)人年終獎(jiǎng)金多寡視個(gè)人全年綜合考評(píng)而定。若公司全年運(yùn)營(yíng)狀況過(guò)差,但個(gè)人全年表現(xiàn)優(yōu)異者,公司仍酌情發(fā)給考核獎(jiǎng)金。 第六項(xiàng) 正式員工享受公司免費(fèi)定購(gòu)工作制服,并按公司制度于上班期間規(guī)定著裝。工作制服所有權(quán)歸公司所有,任何員工離職或與公司解除和約時(shí),必須按規(guī)定繳回工作制服,若遇遺失或損壞需照價(jià)賠償。若在職期間,工作制服遺失、損壞、過(guò)臟等,按制服實(shí)際金額上繳公司后,方可再度申領(lǐng)。

第七項(xiàng) 員工生日,若表現(xiàn)優(yōu)異者,由主管于生日前三天報(bào)請(qǐng)店長(zhǎng),方可實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。

第八項(xiàng) 公司會(huì)定期與不定期的舉辦活動(dòng),比如晚會(huì)、聚餐、聚會(huì)、旅游等,凡是公司所屬之員工,皆免費(fèi)享受期間一切福利,但若自動(dòng)放棄不參加者,除無(wú)法要求補(bǔ)貼相應(yīng)之金額,并按照當(dāng)月休假天數(shù)扣除之。(若公司團(tuán)體業(yè)績(jī)未達(dá)標(biāo)準(zhǔn),或不景氣、經(jīng)濟(jì)蕭條,影響上下公司之財(cái)務(wù)狀況,則酌情實(shí)施)

第二條 員工消費(fèi)福利

第一項(xiàng) 員工本人或直系親屬結(jié)婚,該員工服務(wù)滿一年依門市價(jià)7.5折,主管7折,服務(wù)未滿一年者,以8折計(jì);資深員工到職滿二年后,每多一年,消費(fèi)下降0.5折,以此類推,

備注:

1、員工消費(fèi),一切程序皆須開(kāi)單作業(yè),維持系統(tǒng)正常化與流程規(guī)范化。單子上須有當(dāng)事人與店長(zhǎng)之簽名。

2、任何員工未選的毛片、底片,皆不可私自取走,違者議處。

3、本套系外之超額消費(fèi)、后期消費(fèi)等,一律7折優(yōu)待。

4、員工消費(fèi),各項(xiàng)銷售成本無(wú)利可言,因此無(wú)法列為個(gè)人業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金、各項(xiàng)福利獎(jiǎng)金與個(gè)人業(yè)績(jī)考核。

5、婚紗照之外其它拍攝項(xiàng)目另議。

第一項(xiàng) 員工之親戚、好友、同學(xué)與鄰居結(jié)婚,請(qǐng)事先通知公司,公司方面會(huì)給予最大的優(yōu)惠方式,須事前填單報(bào)備為準(zhǔn)。

第八章 服 務(wù) 規(guī) 章

第一條 不得于上班時(shí)間內(nèi)在職場(chǎng)與工作區(qū)域食用零食,亦不得于上述地點(diǎn)睡覺(jué)、玩手機(jī)及看報(bào)紙及與行業(yè)無(wú)關(guān)之小說(shuō)、雜志等從事與工作、學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)之事宜。

第二條 公司員工不得在禁煙區(qū)吸煙。

第三條 上班時(shí)間于公司內(nèi)無(wú)論是否正常上班還是休假,隨時(shí)佩掛工號(hào)牌。

第四條 上班時(shí)必須穿戴好工作制服,制服必須保持整潔,扣子全部扣好,不卷袖口,嚴(yán)禁著便裝上崗。除特殊任務(wù)需要。上班前,職員應(yīng)檢查服裝是否干凈、挺括。洗凈手和指甲,并確保無(wú)口臭和體味。

第五條 女性員工須化淡妝,整理儀容,要求干凈、清潔,必須身著淺色絲襪及有后跟的黑色皮鞋。頭發(fā)過(guò)肩則應(yīng)扎好。

第六條 非正式員工須儀表整齊,并保持穿著干凈,不得搞怪另類,影響公司整體之形象。對(duì)外表不合要求而上班職員,公司有權(quán)責(zé)令其穿戴整齊后方可上班。

第七條 員工隨時(shí)保持親切自然的笑容,在公司所屬范圍內(nèi)遇有陌生人,無(wú)論認(rèn)識(shí)與否,皆應(yīng)點(diǎn)頭問(wèn)好,保持禮貌。

第八條 門市人員遇有外進(jìn)入之客人,無(wú)論消費(fèi)與否,皆須暫停一切不必要之私務(wù),大聲說(shuō)出“歡迎光臨金夫人”,且主動(dòng)上前問(wèn)候(使用禮貌用語(yǔ)),并加以親切之服務(wù)。

第九條 對(duì)外來(lái)訪客、來(lái)賓或消費(fèi)客人皆應(yīng)安請(qǐng)入座,并以茶水招待,并立刻替其提供最好之服務(wù)。

第十條 使用電話時(shí),語(yǔ)言盡量簡(jiǎn)短,切不可過(guò)度占線。禁止電話聊天,在工作忙碌時(shí),暫勿接聽(tīng)私人電話。上班時(shí)間接聽(tīng)私人電話每次不得超過(guò)5分鐘,不得煲電話粥與短信聊天。職員禁止因私使用公司電話。

第十二條 工作期間,員工彼此間不得嬉笑吵鬧或其它有失儀態(tài)之行為。

第十三條 公司各部層皆有權(quán)責(zé)劃分,員工堅(jiān)持自己崗位,并適時(shí)支援其它部門,在責(zé)任追加制度里,須層層管理層層發(fā)揮,責(zé)任追加制度采取連坐式管理,所有與事件相關(guān)之員工、干部均須對(duì)時(shí)間之發(fā)生而負(fù)責(zé)。

第十四條 在門市營(yíng)業(yè)時(shí)間,不得上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影等與工作無(wú)關(guān)事宜,不可播放哀怨低調(diào)之音樂(lè)。

第十五條 不得于公開(kāi)或私底下惡性漫罵、批評(píng)、散播不實(shí)謠言及挑撥是非,破壞員工彼此團(tuán)結(jié)與和睦。對(duì)同事要有禮貌,并熱忱互助。

第十六條 門市重視親切服務(wù),溫馨的笑容,無(wú)論在任何情況下,不得職責(zé)客戶,漫罵或批評(píng)客人。

第十七條 尊重主管人員的領(lǐng)導(dǎo)立場(chǎng),不可發(fā)生爭(zhēng)吵、毆斗與冷戰(zhàn),若有缺失,應(yīng)及時(shí)與店長(zhǎng)反映。

第十八條 客人于公司等待時(shí),相關(guān)之所有服務(wù)人員必須隨時(shí)關(guān)心問(wèn)候,不可冷落客人。非自己的客戶,但凡公司人員皆有義務(wù)代為服務(wù),不得推托。

第十九條 門市仍有客人時(shí),無(wú)論是否超過(guò)營(yíng)業(yè)時(shí)間,不可催趕客人及關(guān)燈等有怠慢之行為發(fā)生。

第二十條 答應(yīng)客人的條件,一定要做到、做好,不可敷衍了事,且須白紙黑字,簽名為證。

第二十一條 沒(méi)有笑容,沒(méi)有禮貌,說(shuō)話口氣差,從業(yè)態(tài)度不良,電話禮儀不足,因而遭客戶嚴(yán)重投訴者,立即開(kāi)除。

第二十二條 任何部門皆須維護(hù)正常系統(tǒng),“開(kāi)單作業(yè)制度”尤其重要,公司內(nèi)各項(xiàng)表格、資料、公告、通告等,一律實(shí)行“簽名制”,任何員工未正常運(yùn)作,公司有權(quán)不接受其行為成果,并予以相應(yīng)之扣罰。

備注:第一項(xiàng) 被下罰單者,須自行付費(fèi),期限自通知日算起核算,一周內(nèi)必須繳罰罰款,違者累計(jì)加倍處罰(未繳罰款者,公司有權(quán)暫停核發(fā)薪資及獎(jiǎng)金)。

第二項(xiàng) 任何請(qǐng)辭及離職人員皆須先行繳清各項(xiàng)罰款后,方可請(qǐng)領(lǐng)薪資及獎(jiǎng)金。

第二十三條 公司實(shí)行“個(gè)人責(zé)任制”,部門資產(chǎn)列報(bào)、部門環(huán)境清潔、部門業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)等,皆由個(gè)人負(fù)責(zé)到底,絕不推諉。

第二十四條 “門禁管制”是門市現(xiàn)場(chǎng)人員的職責(zé),非公司正式員工不得于全員下班后再進(jìn)入公司。

第二十五條 美工部員工妥善保管好美工部物品,使用完畢歸置原位,其它部門員工非請(qǐng)勿入。有事進(jìn)出美工房隨手關(guān)門。

第二十六條 隨時(shí)保持工作場(chǎng)合的干凈、整齊、清潔,養(yǎng)成隨手關(guān)燈,關(guān)門、關(guān)水等良好習(xí)慣。

第二十七條 公司內(nèi)部一切訊息、資料、檔案、記錄、摘要等,嚴(yán)格保密,不得外泄或攜帶出公司。

第二十八條 隨時(shí)幫助、支持、支援和配合公司同仁,團(tuán)結(jié)一致是公司之重要精神。

第二十九條 上班時(shí)間不得私自串崗、離崗。有事離開(kāi)崗位時(shí),必須事先交代職務(wù)代理人。

第三十條 服務(wù)要求事宜:

1、要求對(duì)客人主動(dòng)握手,大方有禮、親切熱忱。

2、要求一線員工隨時(shí)派出名片,并不斷自我稱呼,讓客人清楚記住您。

3、要求員工隨時(shí)稱呼客人稱謂,并牢記客戶名稱。

4、要求“一手交一手”,陪著客人走的最高服務(wù)理念。

5、要求“送客出門七步遠(yuǎn)”的送客禮儀。

備注:

1、凡屬公司所有之文案、部門系統(tǒng)流程表、各部門章程、客戶資料、聯(lián)單收據(jù)、作業(yè)文件、展售商品、樣本及任何屬公司所有之文件文案、資料等,非經(jīng)公司負(fù)責(zé)人同意,不得私自拷貝、出讓、轉(zhuǎn)借、占有、售賣及攜出公司等,否則將予以提出訴訟與要求賠償。

2、凡違反上述各項(xiàng)條例者,店長(zhǎng)可直接進(jìn)行下單處罰或行政處分,員工亦可向上申訴,申請(qǐng)期為三天,逾期不予受理。

第三十一條 嚴(yán)格區(qū)分公司提供給私人使用之物品與提供給客戶使用之物品,若有違反,一經(jīng)查實(shí),開(kāi)俱罰單一張,至少罰扣人民幣10元整。

第三十三條 上班時(shí)間接受親友來(lái)訪不得超過(guò)10分鐘,且僅限于門市招待,不得領(lǐng)至辦公區(qū)域。

第三十四條 員工就餐后應(yīng)注意衛(wèi)生清潔,并隨手把簡(jiǎn)易飯盒等垃圾丟至垃圾箱內(nèi)。

第三十五條 在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)客人遺失財(cái)物應(yīng)立即上交公司備案,隱藏失物而不上報(bào)者,將視為偷竊并做紀(jì)律處分。

第九章 懲 罰 條 例

第一條 未于正常上班時(shí)間穿制服及佩帶工號(hào)牌者,第一次記警告一次;再犯,記告誡一次;累犯,記記過(guò)處分。

第二條 因服務(wù)不當(dāng),遭受客戶投訴者,除取消該筆業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金外,另重罰50元。

第三條 有關(guān)公司內(nèi)部作業(yè)系統(tǒng)及作業(yè)程序之任何相關(guān)文案、圖像等資料,一律不得外流或外借,若經(jīng)公司查獲屬實(shí)者,一律嚴(yán)懲。輕者罰款人民幣200元整,并記大過(guò)一次;重者罰款人民幣伍佰元整,并記大過(guò)貳次,或直接開(kāi)除。

第四條 對(duì)公司所有部門系統(tǒng)流程表格、本冊(cè)及聯(lián)單客戶資料等,凡屬責(zé)任范圍,員工皆有填寫作業(yè)資料的責(zé)任,凡經(jīng)抽閱、盤查無(wú)上述作業(yè)時(shí),以延誤時(shí)效,妨礙作業(yè)論之,每個(gè)空格罰金伍元整。若造成嚴(yán)重后果者,另行議處。

第五條 凡離職員工(不含停薪留職者)或同行作業(yè)者,未經(jīng)店長(zhǎng)許可,當(dāng)職員工不得同意其進(jìn)入公司下列場(chǎng)所,違者記小過(guò)一次:

1、美工部;

2、影棚;

3、后期部;

4、收銀臺(tái);

5、選片區(qū)。

第六條 若因公司員工人為疏忽,因而導(dǎo)致發(fā)生賠償或退款等問(wèn)題,將追究責(zé)任歸屬,金額賠償部分由員工全額承擔(dān)。若是由于銜接不力,則由責(zé)任分?jǐn)側(cè)朔謹(jǐn)偹r償之金額。

第九條 員工有下列事項(xiàng)經(jīng)查屬實(shí)者,施以公司法告誡之:

第一項(xiàng) 不遵守公司各項(xiàng)條例規(guī)定者或未能配合公司各項(xiàng)革新制度者。

第二項(xiàng) 與顧客或與同事吵架者。

第三項(xiàng) 惡意批評(píng)顧客、公司及同事者。

第四項(xiàng) 未經(jīng)批準(zhǔn)請(qǐng)假,不配合公司調(diào)度或無(wú)故曠職者。

第五項(xiàng) 故意妨礙工作流程效率,或阻礙工作之執(zhí)行者。

第六項(xiàng) 不服從上司督導(dǎo)指正,且態(tài)度傲慢者。

第七項(xiàng) 服務(wù)態(tài)度不佳,言語(yǔ)惡劣,表情傲慢,影響公司信譽(yù)者。

第八項(xiàng) 以公司名義,對(duì)外私接生意,抽傭、侵吞公款者。

第十項(xiàng) 未按時(shí)完成工作進(jìn)度者,且未呈報(bào)匯報(bào)者。

第十條 違反公司章程制度者,懲戒事項(xiàng)以情節(jié)輕重施以戒示方法如下:

第一項(xiàng) 罰扣獎(jiǎng)金(最少人民幣5元整起),直接下單罰款制度。

第二項(xiàng) 小過(guò)一次:罰扣獎(jiǎng)金并提出書(shū)面悔過(guò)書(shū)。

第三項(xiàng) 小過(guò)兩次:扣假(扣假期間上班沒(méi)有任何薪資)。

第四項(xiàng) 大過(guò)一次:扣罰當(dāng)月業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金50%。

第五項(xiàng) 大過(guò)兩次:扣罰當(dāng)月所有業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金并降級(jí)處理。

第六項(xiàng) 記滿三大過(guò)直接開(kāi)除,并扣罰除底薪之外所有獎(jiǎng)金及取消所有福利。

第七項(xiàng) 嚴(yán)重違紀(jì),直接免職或開(kāi)除。

第十一條 在個(gè)人全責(zé)職區(qū)內(nèi),無(wú)論環(huán)境清潔、物品保管、器材維護(hù)及金錢收支,皆須付最大之責(zé)任,若有嚴(yán)重之人為錯(cuò)失,除須負(fù)責(zé)賠償之外,并以公司法議處。 第十二條 各級(jí)工作人員在所負(fù)責(zé)之權(quán)責(zé)劃分及部門資產(chǎn)管理上,應(yīng)付全責(zé),若有人為錯(cuò)失而導(dǎo)致公司財(cái)產(chǎn)、耗材及經(jīng)營(yíng)上之損害時(shí),須按門市市價(jià)或進(jìn)貨金額的二分之一進(jìn)行賠償。

第十五條 部門工作人員凡未按照公司制度開(kāi)單作業(yè)者,一經(jīng)查獲,則該客戶之業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金部分,一律不得核發(fā),若發(fā)現(xiàn)此種舞弊現(xiàn)象,導(dǎo)致公司財(cái)務(wù)損失時(shí),將處以10倍罰款。

第十六條 客戶簽約單應(yīng)主動(dòng)說(shuō)明備注條例后,方可讓客戶簽名。

第二十二條 未按服務(wù)規(guī)章正常流程作業(yè)者,視情節(jié)輕重,公司將開(kāi)具數(shù)額不同之罰單。最低罰扣人民幣10元整。

第二十三條 未能發(fā)現(xiàn)上一環(huán)節(jié)作業(yè)流程缺失并有針對(duì)性加以彌補(bǔ)、指正,且未能同時(shí)向上匯報(bào)者,記大過(guò)一次,并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)之罰扣(最少人民幣10元整)。

第二十四條 員工對(duì)公司所交付之任務(wù),未能在時(shí)效內(nèi)完成,且又未及時(shí)匯報(bào)者,形同瀆職,記過(guò)處分一次。

第二十五條 “清潔責(zé)任區(qū)”是員工每日清潔打掃整理的重點(diǎn),在職人員應(yīng)盡其義務(wù)與責(zé)任,不可敷衍了事,未盡責(zé)而經(jīng)抽查不合格者,記過(guò)一次,并罰扣人民幣10元整。

第二十六條 全月事假、休假等未配合公司業(yè)務(wù)者,記大過(guò)一次。

第二十七條 店長(zhǎng)未能事先準(zhǔn)備妥善并未能主持好晨會(huì),每次扣罰人民幣貳拾元。

第二十八條 未能認(rèn)真遵守學(xué)習(xí)制度或?qū)W習(xí)考核時(shí)未能通過(guò),記大過(guò)一次,并罰扣人民幣伍拾元整。

第三十條 當(dāng)月未完成月初設(shè)定下達(dá)之目標(biāo)業(yè)績(jī),記小過(guò)兩次,并處罰金壹百元整。

第三十一條 在店內(nèi)偷竊顧客或同事之財(cái)物將被立即開(kāi)除,并視情節(jié)嚴(yán)重扭送至公安機(jī)關(guān)。

第三十二條 被公司開(kāi)除之員工,其薪資于薪資發(fā)放日一并領(lǐng)取并不享有任何解雇費(fèi)。

第三十三條 未盡事宜,店長(zhǎng)有權(quán)按公司經(jīng)營(yíng)原則與公司章程,參照服務(wù)規(guī)章以及事發(fā)實(shí)際情況開(kāi)具罰單,罰扣金額最少10元整。

第十章 員工功過(guò)獎(jiǎng)懲賞罰制度

A、過(guò)失制度:

第一條 警告:處罰金貳拾元整。

第二條 申誡:處罰金肆拾元整。

第三條 小過(guò):處罰金伍拾元整,并于三日內(nèi)呈寫自我檢查一份上交公司。

第四條 小過(guò)兩次:處罰金壹百元整,并于限期三日內(nèi)呈報(bào)《書(shū)面改過(guò)總結(jié)書(shū)》。

第五條 大過(guò)一次:全年累計(jì)三次小過(guò)者,合并另計(jì)大過(guò)一次,取消當(dāng)月各項(xiàng)加級(jí)獎(jiǎng)金與福利,罰金叁百元整,并于限期三日內(nèi)呈報(bào)《書(shū)面改過(guò)總結(jié)書(shū)》。

第六條 大過(guò)兩次:調(diào)職或降職;取消當(dāng)月所有獎(jiǎng)金;取消當(dāng)月之各種福利津貼;限期內(nèi)呈報(bào)《書(shū)面改過(guò)總結(jié)書(shū)》;罰金伍百元整。

第七條 大過(guò)三次:全年累計(jì)達(dá)三次者,于當(dāng)月即免其職務(wù),一律開(kāi)除,其余處分如下:

第一項(xiàng) 取消當(dāng)月之各種員工福利、津貼及各項(xiàng)獎(jiǎng)金。

第二項(xiàng) 對(duì)公司業(yè)務(wù)或財(cái)務(wù)造成損失時(shí),須負(fù)賠償之責(zé)。

第三項(xiàng) 當(dāng)月薪資須待次月再予以核發(fā)。

第四項(xiàng) 公司不予核發(fā)任何遣散費(fèi)。

B、功獎(jiǎng)制度

第一條 嘉獎(jiǎng)一次:獎(jiǎng)金貳拾元整。

第二條 小功一次:獎(jiǎng)金肆拾元整。

第三條 小功兩次:當(dāng)月核發(fā)獎(jiǎng)金捌拾元整,榮譽(yù)假1天。

第四條 大功一次:全年累計(jì)三次小功者,合并計(jì)大功一次,獎(jiǎng)金貳百元整,榮譽(yù)假兩天。

第五條 大功兩次:獎(jiǎng)金叁百元整,榮譽(yù)假三天,底薪自動(dòng)加級(jí)1級(jí)(每級(jí)人民幣壹百元整)。

第六條 大功三次:獎(jiǎng)金伍百元整,榮譽(yù)假三天,底薪立即加級(jí)2級(jí)(每級(jí)人民幣壹百元整)。并自動(dòng)晉升為優(yōu)秀員工。

備注:

1、賞罰條例中涉及獎(jiǎng)金與罰扣部分之金額皆當(dāng)月發(fā)給或扣除。

優(yōu)秀員工必須具備下列三項(xiàng)原則:

第一項(xiàng) 具有對(duì)公司完全的忠誠(chéng)度、認(rèn)同感、向心力之優(yōu)秀員工。

第二項(xiàng) 具有對(duì)公司高度責(zé)任感、榮譽(yù)心、業(yè)績(jī)突出之優(yōu)秀員工。

第三項(xiàng) 具有成熟處理事務(wù)能力、有溝通協(xié)調(diào)各部門人員之長(zhǎng)才。

備注:此待遇為員工在公司效力期間所享受,若該員工自動(dòng)離職或與公司解約,被公司解聘等離開(kāi)公司后,不再享受此待遇。

C、個(gè)人獎(jiǎng)金制度

第一條 有付出才有收獲,員工個(gè)人業(yè)績(jī)的表現(xiàn),視為獎(jiǎng)金發(fā)放。

第二條 門市人員享受業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金,所完成業(yè)績(jī)之前期與后期按事先預(yù)定之百分比提取。

第三條 實(shí)施個(gè)人獎(jiǎng)金制度,無(wú)非是提升公司業(yè)績(jī)及營(yíng)業(yè)額,并確保公司與員工相互提升作業(yè),因此指定基本生存下限,每月業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定參照當(dāng)月工作計(jì)劃,員工超額完成業(yè)績(jī),記小功兩次,超額部分按事先預(yù)定之百分比提取。

第四條 員工該月完成考勤達(dá)標(biāo),并自動(dòng)放棄休假,可獲全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金人民幣壹百元整。

第五條 員工在個(gè)人業(yè)績(jī)競(jìng)賽中表現(xiàn)優(yōu)異,視具體情況,并參照公司運(yùn)營(yíng),核發(fā)個(gè)人單項(xiàng)業(yè)績(jī)優(yōu)秀獎(jiǎng)。

第六條 視員工日常表現(xiàn),當(dāng)月綜合考評(píng)優(yōu)異者,視具體情況,并參照公司運(yùn)營(yíng),核發(fā)個(gè)人綜合業(yè)績(jī)優(yōu)秀獎(jiǎng)。

第七條 視公司具體運(yùn)營(yíng)以及當(dāng)月活動(dòng)專案,單獨(dú)設(shè)定“公司專案獎(jiǎng)金制”,正職員工可針對(duì)自己業(yè)務(wù)能力,申請(qǐng)?jiān)u比公司專案獎(jiǎng)。

第八條 公司內(nèi)不管任何獎(jiǎng)金條例或?qū)0釜?jiǎng)金等,皆不得違反下列各項(xiàng)內(nèi)容,否則一律不予核發(fā):

1、任何人員有私下串聯(lián)、作假、轉(zhuǎn)讓業(yè)績(jī)、營(yíng)私舞弊者。

2、當(dāng)月未經(jīng)正常書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)獲準(zhǔn),而私自休假者。

3、未依正常上班時(shí)間值勤,而私自溜出班外者。

4、當(dāng)月未能配合部門或公司勤務(wù),如人事調(diào)動(dòng)、公務(wù)支援、公司會(huì)務(wù)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)等規(guī)定者。

6、當(dāng)月被記曠職者。

7、因個(gè)人問(wèn)題,導(dǎo)致客戶嚴(yán)重投訴者。

第十二章 修正增列條例

公司在正常運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)下,因工作環(huán)境,業(yè)務(wù)需要,成本變動(dòng),競(jìng)爭(zhēng)壓力及內(nèi)部各種管理制度結(jié)構(gòu)性變化,以追求公平、公正、合情、合理的原則,而設(shè)定此一修正條例。在公司一級(jí)主管研議商討后,不定期提出新增條例或修改條例。條例變動(dòng)后將于部門主管會(huì)議中商討,若無(wú)異議后,則編列于此章程中,供全體員工共同遵守,未規(guī)定之事項(xiàng)另行公告實(shí)施。

未盡事宜請(qǐng)參閱《員工守則》,若兩者有沖突,以公司規(guī)章制度總法為準(zhǔn)。

章程款項(xiàng)

修正及增加之內(nèi)容

公告日期

員工服務(wù)規(guī)章制度范本篇7

1、餐飲部服務(wù)安全管理

在餐飲服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時(shí)起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。

如客人飯酒過(guò)量,服務(wù)人員應(yīng)注意觀察,在可能的情況下婉言勸

其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。

有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后,服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

2、廚房生產(chǎn)安全管理

不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān),餐具消毒,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái),在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放,及時(shí)清理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員,每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證,無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾,不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料,不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作,嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準(zhǔn)擅

自離開(kāi)正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時(shí),要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無(wú)異常后鎖好門、關(guān)好窗,各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

做好防霉、防蟲(chóng)、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品,短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作,變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

四、食品銷售衛(wèi)生管理

餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病,要立即調(diào)離,經(jīng)常對(duì)接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

銷售的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合一定的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味,不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、

混有異物或者其他可能對(duì)人體健康有害的食品。

各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。

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