餐飲團隊建設方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。下面小編給大家?guī)聿惋媹F隊建設方案5篇，希望大家喜歡!
餐飲團隊建設方案1
先自我介紹(姓名、系院、專業(yè)、愛好)：手拉手圍成一個圈。
1、 相互認識(串名字)：把規(guī)則介紹完了，請大家舉手誰第一個自我介紹，舉手誰最后一個介紹，問為什么?串完名字后，問第一個同學記住幾個人的名字?再問最后一個同學有沒有想象的那么難，大家掌聲鼓勵他，團隊建設活動方案。問題：現(xiàn)實生活中，我們也會面臨一些我們認為的難題，從這個活動中我們能學到些什么?
2、 風中勁草：10人一組，中間一人為草，雙手交叉緊貼胸前，雙目閉合。其他人肩抵肩圍成一圈，雙腳前后成弓步，雙手成掌前伸。中間同學膝蓋繃直，后倒或者前傾直到周圍同學接到他，然后輕輕地推向?qū)γ?。體驗小組的信任。問題：誰很享受做草的感覺?周圍同學如何讓草感覺安全?有沒有開始不敢后來享受的同學，分享轉(zhuǎn)變的感受以及給我們的啟發(fā)。
3、 解手鏈：分兩組，各圍成一圈，一只手握住對面同學的一只手，另一只手握住其他同學的手，然后想辦法解開。問題：整個過程是怎樣發(fā)展的?是否有很多建議?如何處理怎么多的建議?現(xiàn)實生活中有沒有遇到過類似的問題，面臨一個問題大家提出很多不同的意見，你的建議被否決你怎么辦?別人的建議行不通你怎么辦?
4、 圓球游戲(123三個球)：規(guī)則：小組所有同學按順序從第一個同學到最后一個同學依次將三個球按1、2、3順序傳遞，用時最少者勝出，球掉地上加10秒。鼓勵開拓思維。問題：面對壓力問題，如何在眾多意見中選擇一個成功的建議?
5、 溝通能力(每人一張紙，培訓師發(fā)命令，所有人閉眼按要求做，看結(jié)果是否一致)對折，再對折，再對折，右上角撕下，然后打開看結(jié)果，規(guī)劃方案《團隊建設活動方案》。問題：面對同樣的要求，為什么不同的人結(jié)果會不同?
6、 集體造句(每人一個字，最后要完成一個句子)：問題：成功的.那組是如何成功的?每個小組成員介紹自己的想法。(小組的默契)
一、 活動宗旨：
1 、為 加強企業(yè)團隊凝聚力與團隊協(xié)作能力。
2 、激發(fā)公司員工積極參與公司各項活動的熱情。
3 、 加強和鞏固員工對公司企業(yè)理念的熟悉。
4 、 休閑娛樂，緩解工作疲勞。
二、 活動對象：
__明芯微電子 全體同仁
三、 活動時間：
三天二晚
四、 活動主題：
__蜈支洲島 3 天五星精品純玩團隊游(晚去晚回)
五、 活動主辦：
行政部(負責方案的制定、與旅行社的接洽、管理與協(xié)調(diào)活
動的組織實施)
旅行社(__網(wǎng)提供的導游服務)
六、 旅游線路：
第一天： __ —— Q (乘飛機) __ ——酒店入住
第二天： 鹿回頭山頂公園 —— 大__旅游區(qū) —— 天涯海角——晚餐
第三天： 游覽世界小姐選美總決賽會址：美麗之冠 —— 亞__沙灘 —— 蜈支洲島 ——__乘機回__
七、 費用：
1 、價格 ： 2210 元起 / 人。
2 、費用包含：
( 1 )往返機票、機場建設費、燃油費。 ( 2 )全程安排空調(diào)車。 ( 3 )2 晚未掛牌五星酒店住宿(含__政府調(diào)節(jié)基金)。 ( 4 )專業(yè)導游服務。 ( 5 )全程含三正二早(八菜一湯) ( 6 )景點第一門票。 ( 7 )旅行社責任保險和個人旅游意外險。
3 、公司費用預算
公司總?cè)藬?shù) 45 人× 2210 元 / 人 =99450 元。
餐飲團隊建設方案2
一、活動主題：
“促團結(jié)、增友誼”
二、活動時間：
考慮到十二月份天氣寒冷，不便開展大型室外活動，為了增進部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導與員工之間的距離，提供一個良好的溝通平臺，擬定于20__年12月17日下午六點至晚九點在公司多功能廳舉辦“促團結(jié)、增友誼”酒會活動。
三、活動形式：
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎、游戲秀等。
提供生啤、紅酒、飲料、各類食品等，食品種類約9種。
酒水包括：生啤酒、長城紅酒等。
飲料包括：可樂(冷、熱)、雪碧、露露(冷、熱)等。
精彩演出：邀請物業(yè)公司高翔配合處理好背景音樂，向部門內(nèi)部員工進行預約節(jié)目;
邀請人員：公司高層以及各部門負責人，以發(fā)放請柬的形式進行邀請。
四、會場裝飾
會場四處汽球、彩帶、彩絲等飾品，裝飾出熱烈、歡快、團結(jié)的氣氛，舞臺背景周邊用汽球裝飾，中心部位印制橫幅，反映主題思想，裝飾點綴體現(xiàn)出團結(jié)的氛圍。(物價詳見后附清單)
五、邀請
邀請對象除部門高層領(lǐng)導外，還邀請各部門負責人，邀請函設計制作了精美的邀請卡，上面文字內(nèi)容詳細介紹活動的內(nèi)容與特色以及目的，吸引來賓參加的積極性。
公司高層領(lǐng)導由其秘書送達，各部門負責人由專人送達，并確認賓客是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排。
請柬內(nèi)容及樣板如下：
尊敬的___先生：
您好!感謝您一直以來對我們工作的支持與信賴!
“促團結(jié)、增友誼”團隊活動是我部主辦的一場自助式餐飲活動，舉辦地點在公司員工多功能廳，活動中準備了豐富的美食，安排了精彩的文藝節(jié)目，抽獎活動以及搞笑笑話、游戲秀等同時還有精美禮品奉送，本次活動為您和他人提供了一個良好溝通的平臺，目的是為縮短部門、領(lǐng)導與員工之間的距離。
活動謹訂于公歷20__年12月17日星期五18：10-21：00舉辦，請您屆時參加，次此活動定會留給您難忘的回憶!
敬請光臨!
20__年12月17日
六、活動內(nèi)容及時間順序安排
18：00-18：20由專人在門口進行禮儀接待工作，對到場的賓客表示歡迎同時為其發(fā)放編碼卡(此卡上的號碼將在抽獎活動中做為幸運之星的的號碼對應)因此，在發(fā)放時一定要囑咐參會人員好好保存。
18：20-18：40活動開始，首先提供自助餐，現(xiàn)場來賓依個人口味自行選擇飲食
18：40-19：00介紹主要來賓及主要領(lǐng)導致辭
19：10-20：40精彩文藝表演、抽獎活動、游戲秀
20：40-21：00狂歡舞會，曲目待定
七、文藝節(jié)目
八、工作人員
◆活動主持人：待定
◆工程組若干人：負責會場布置、舞臺、燈光、音響設備等
人員預定安排：___
◆禮儀組2人：負責活動迎賓、接待、為有需要的客人服務以及活動中禮品贈送等工作;
人員預定安排：___
◆攝像師1人：拍攝活動全過程，錄制活動重要來賓精彩片斷;
人員預定安排：___
◆攝影師1人：拍攝活動的精彩鏡頭，拍攝重要來賓的精彩鏡頭，為有需要的客人拍照紀念
人員預定安排：
以上工作人員應熟悉詳細的工作須知，其它工作須知詳細資料再定。
九、活動類別
1.繞口令：(參加對象：全體;參加人數(shù)4人)
2.獨角戲笑話吧
3.游戲秀
餐飲團隊建設方案3
一、活動口號：
“促團結(jié)、增友誼”
二、活動目的：
考慮到雨季天氣，不便開展大型室外活動，為了增進部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導與員工之間的距離，提供一個良好的溝通平臺，特此舉辦“促團結(jié)、增友誼”活動。
二、活動時間：
20__年8月28日下午2點至6點
四、活動地點：
_________
五、前期工作：
行政部人員準備好活動需用資料，主持內(nèi)容等。
六、活動形式
1、由行政部主持活動。
2、由輸?shù)囊环匠錾倭抠Y金購買食物給贏家吃。
3、邀請人員：公司所有員工均要參加。
七、活動內(nèi)容
方案一：團隊抱抱抱
活動說明：公司成員分為兩組，每組5-10人，分別圍成一個圈，然后沒人呈半蹲狀態(tài)，雙手搭在前方人員的肩上。然后主持人喊開始，計時，看哪一個對堅持的時間比較強。時間最長為10分鐘。
餐飲團隊建設方案4
第一章 悉心構(gòu)筑和健康有益的人際關(guān)系
———— 欲成為出類拔萃的人首先要搞好人際關(guān)系
廣泛與人交往時機遇的源泉。交往越廣泛，遇到的機遇的概率就越高。有許多機遇就是在與朋友的交往中出現(xiàn)的。在很多情況下，就是靠朋友的推薦、朋友提供的信息和其他多方面的幫助，人們才獲得了難得的機遇
———— 一定要重視團結(jié)合作，互相幫助
幫助別人就是強大自己;幫助別人就是幫助自己;別人得到的并非自己失去的
“合作“一詞指在群體環(huán)境中普遍發(fā)生的社會關(guān)系。群體，一般定義為一起工作以實現(xiàn)共同目標的一群人。群體的成員互相作用，彼此溝通，在群體中承擔不同的角色，并建立起群體的同一性。
與別人合作不等于沒有原則的遷就，每個人都是獨一無二的，每個人的特殊的遺傳基因的組合，決定了他們有不同的生理條件。出生背景不同、所受的教育不同、人生的經(jīng)歷不同等，決定了每個人都會擁有自己不同的思想情感、性格氣質(zhì)、思維方式。在一個文明的社會里，只要個人的行為不妨害社會的健康發(fā)展，不妨害他人的生活，它就有存在的權(quán)力，任何人都沒有權(quán)力也不能消除這種差異。因此我們不能指望得到每個人的首肯，不能與每個人都成為知心朋友，你也不可能喜歡所有的人。你可以不欣賞、不喜歡他，但是你不能輕視他。他只是和你不同而已，你要尊重這種不同。在與別人交往中，也不要一味的遷就別人，從而丟掉自己的個性。
———— 要學會自信和主動地和人去交往
有兩點原因影響人們不能主動交往，而采取被動退縮的交往方式：
1、 生怕自己的主動交往不會引起別人的積極響應，從而使自己陷入窘迫、尷尬的境界，進而傷及自己脆弱的自尊心
2、 人們心理對主動交往有很多誤解
當你因為某種擔心而不能主動與別人交往時，最好去實踐一下，用實踐去證明你的擔心是多余的。不斷地嘗試，會積累你成功的經(jīng)驗，增強你的自信心，使你的人際關(guān)系狀況越來越好。
———— 要盡量去結(jié)交哪些卓越的人士
你需要哪些自動自發(fā)的同伴，哪些具有追求成功動機的人，自信的人，自我管理、自我救助的人，哪些愿意將所知傳授給別人的人，包括教師、教練、主管、同事、家庭成員中的長者和智者、訓練員和領(lǐng)袖
1、 盡可能結(jié)交優(yōu)于自己的人，并朝這一目標而努力
2、 保持判斷力，不可不顧一切地全身投入
3、 別親近贊揚缺點的人們
———— 獲得摯友，維持和諧的人際關(guān)系
1、 擠時間交朋友
2、 重視小事情
3、 開心扉
4、 注重人的差異
5、 切忌斤斤計較
6、 接受幫助
———— 設身處地地站在他人的立場想問題
在交往的過程中，如果兩個人都為自己著想，期望他人能為我做點什么，而不去考慮自己應該為對方做點什么。健康的人際關(guān)系應該建立在利益共享，互相幫助的基礎(chǔ)上。了解他人，體恤他人，這是你應該具有的能力，這樣做可以激發(fā)你對他人的愛、同情和理解，而這些情感是形成一種重要人際關(guān)系的核心。
———— 對別人的評價保持審度的態(tài)度
我們不論看人、看事，甚至聽別人論斷事情，都要有一種客觀審度的態(tài)度。
———— 讓理性發(fā)揮應有的作用，使人際關(guān)系重新恢復活力
人們每座一件事都有其自身的考慮，你的自信和對他人的信任就是建立這種認識的基礎(chǔ)
理性使人際關(guān)系成為可能的框架，人與人之間的關(guān)系越親密，理性在其中發(fā)揮的作用就越大。有時候也會被盲目的激情、難駕馭的情感、預料不到的沖動所制服。你要用你的意志和決心再次把事情調(diào)整好，重親把理性放在首位，用理性來指導你的情感，體現(xiàn)出你的價值觀，在處理人際關(guān)系方面，就會更得體，更容易被別人接受
———— 把思考、語言和社交技巧結(jié)合在一起進行有效溝通
清楚地表達自己的觀點，認真聆聽他人的反應和講話。另一方面清楚和準確地使用語言
———— 承擔自己的責任，珍惜他人的自由
健康的人際關(guān)系應建立在愿意承擔責任而不是逃避責任的基礎(chǔ)上。通過完全承認你的責任，他人會被你的道德人格所折服，從而激勵他們而為自己的行動承擔責任。然而，如果你經(jīng)常為你的錯誤和失敗逃避責任，那么你與他人的關(guān)系就不會存在信任和善意，你的道德人格就難以得到發(fā)展
———— 處理好依賴和獨立的關(guān)系
要與他人建立親密的關(guān)系，必須要有不怕排斥和受傷害的勇氣
———— 樹立在人際交往方面的積極心態(tài)
1、 重塑心中的偶像，使自己的言行像你心目中所希望那樣
2、 把自己看成勝利者
3、 學會用美好的心情去感染別人
4、 學會給予和奉獻
5、 心懷感激
6、 不要經(jīng)常消極詞語
7、 學會自我激勵
———— 培養(yǎng)合作精神的五大要領(lǐng)
1、 認識到你需要別人去幫助你前進和感到成功
2、 把合作接受為一個成功的策略
3、 學會重視別人
4、 要有一種為別人的成功而高興，為別人的喜事兒高興地心理
5、 學會欣賞別人
第二章 用真情和愛心去誠待朋友和身邊的人
如果你要別人喜歡你，或是改善你的人際關(guān)系;如果你想幫助自己也想幫助別人，請記住這個原則：真誠地關(guān)系別人
尋找快樂一個很好的途徑是不要期望他人的感恩，付出是一種享受施與的快樂
———— 真正關(guān)心和喜歡別人的人會無往不利
———— 用真情和愛心創(chuàng)造朋友之愛
1、 積極表達善意，語言和行為均要如此。不管別人的語言行為如何都不受其影響
2、 任何姻緣都是共修的機會，困難和痛苦都是我們增加愛心、增加智慧的機會
3、 創(chuàng)造人際關(guān)系經(jīng)歷的是自己，不是別人，主動采取行動和反應
4、 接受我們的生活伙伴，無論是配偶、子女、父母、朋友、同事都有他們獨特的行事方式和愛
5、 以誠待人，隨時隨地都是我們體驗和創(chuàng)造愛的善緣，將所有的機遇皆視為難能可貴的事
———— 努力用行動去表達你的愛
1、 熱愛自己
2、 先施與，后收獲
3、 把愛先給他人
4、 充分信任是最好的愛
———— 用愛激發(fā)生活的熱情、智慧和勇氣
1、 對同事盡量友善。把他們當做恩人來看待，好像你能留在這個崗位上工作全歸功于他們，因此幸得他們做同事
2、 不再吹毛求疵，挑剔別人，設法找出一件事物的優(yōu)點，并且找出一個跟你一起工作的人值得稱贊的優(yōu)點
3、 如果要糾正別人，就盡量以幽默示之，不要出言傷人;設身處地就像要糾正的人是自己
4、 不要求自己所做的事情都盡善盡美，也不再嘗試打破記錄。稱職地做好眼前的工作，不強自己所難
5、 如果自己對工作勝任有余，那就不再不停地反躬自問：我的表現(xiàn)跟職位和薪酬是否相稱
6、 心存感激，慶幸自己活在這個社會和時代，能有這份工作而感恩不盡
7、 為自己有工作做、活得好而滿心欣慰
8、 不去預期別人會如何對待你，不拿自己的薪酬地位跟別人比較————就因為你是你，所以你高興
9、 不要計較事情“對我有事么好處”，只想到在每件事情上你幫得了是么忙
10、 下班后不再想今天做了些什么，還有事么沒有做，最重要的，使自己心境平靜
———— 對他人感興趣就能夠和別人愉快相處
———— 牢記他人的名字是獲得好感的簡單方法
獲得別人好感的既簡單又重要的方法，就是牢記他人的姓名。善于記住別人的姓名，既是一種禮貌，又是一種感情投資。姓名是一個人的標志，人們由于自尊的需要，總是最珍愛它，同時也希望別人能尊重它。
———— 傾聽對方的心聲是誠待別人的一個重要方面
你認真地去傾聽對方的講話，就會使對方知道，你是把他們當做你感興趣的人看待，向他們傳遞了這種信息。當對方因為你的傾聽而得到鼓勵時，不僅講述了他所高興的事，同時也接受了你的感情。
傾聽對方講話，有時會很容易得到對方的信任和好感。善于傾聽會使對方心情愉悅，會換來對方的理解、信任和歡樂，會使對方吐露出內(nèi)心的苦惱和喜悅，最重要的，它還能是說話者感到自身價值的存在。俗話說：“會說的不如會聽的”。只有善于傾聽別人的談話，才能更準確地把握談話者的意思、流露出的感情、傳播出的信息，更好的出使對方繼續(xù)談下去。
———— 在職場一定要努力控制自己的情緒
人與人之間的情緒是會互相感染的，有時自己控制得還不錯的情緒，一下子就被別人破壞了，而別人的情緒也常常被自己污染。哪怕他是為了工作，為了正事?？刂坪米约旱那榫w，專心配合領(lǐng)導、同事的工作要求，從而控制了一個輕松、愉快的氣氛，既有利于同事也表現(xiàn)合理的情緒，也無疑會令自己受歡迎。
———— 冷淡和不顯露感情不是成熟的標準
第三章、 得體處事，用思想的力量塑造自己
———— 在生活中要避免自毀前程的錯誤
1、 驕傲自大
2、 孤立無援
3、 不顧后果
4、 過分好勝
———— 有可能造成不必要的分歧時就應該保持沉默
當同事之間發(fā)生爭吵，兩個人的情緒一定很激動，那就等以后都冷靜下來、能夠心平氣和地討論問題的時候，在安排時間交談
———— 不掩飾自己的真情，更真實地生活
1、 信任他人
2、 學會對自己說“沒關(guān)系”
3、 順其自然地去生活
4、 不要為真實的感情梳妝打扮
———— 主動認錯更巧妙解決問題
一個有勇氣承認自己的錯誤，也可以獲得某種程度的滿足感。這不僅可以消除罪惡感和自我維護的氣氛而且有助于解決這項錯誤所制造的問題。如果你是對的，就試著溫和地，有技巧地讓對方同意你;如果你是錯的，就要迅速而熱誠地承認
———— 讓你的生活和事業(yè)因感恩而變得更美好
老板與員工之間并非是對立的，從商業(yè)的角度，是一種合作共贏的關(guān)系;從情感的角度，也有一份感情和友誼
我們要學會感恩，感激給我們工作舞臺的人，只是我們獲得職位，取得成功必須具備的一種心態(tài)
時常懷有感恩的心情，你會變得更謙和、可敬且高尚。所有的事情都是相對的，不論你遭遇多么惡劣的情況
當你準備辭職調(diào)換一份工作，同意也要心懷感激之情。在辭職前仔細想一想，自己曾經(jīng)從事過的每一份工作，所帶給自己的每一點收獲和教益。
———— 你可以讓自己以歡悅的態(tài)度微笑著對待生活
1、 要朝好的方向想
2、 不要把眼睛盯在傷口上
3、 放棄不切合實際的希望
4、 要意識到自己是幸福的
5、 悉心享受生活的中每一次小小的喜悅
———— 積極的自我暗示能夠提升自己
在每個地方，盡管有一些人抱怨他們的環(huán)境者也不行，那也不行，沒有機會施展自己的才華;但是，就是在這種相同條件下，也有一些人卻設法取得了成功。
無論他人任何評價你的能力，你絕不能容許自己懷疑你能做你渴望的事情的能力，你絕不能對自己能否成為你渴望成為的那種人心存懷疑。盡可能的增強你的信心，在很大程度上，運用自我暗示能使你成功地做到這一點。
———— 戰(zhàn)勝當眾說話的畏懼和膽怯心理
1、融于自己的題材
2、避免自己有反面的想法
在開始演講之前，你最需要做的，就是把思想從自己升上轉(zhuǎn)移開，將全部的注意力都投入到聽眾身上
3、給自己打氣
第四章、豁達忍讓，寬容地對待每一個人
———— 想與人融洽相處，就多多附和別人
———— 如何避免沒有結(jié)果也毫無意義的爭論
1、 對不同的意見進行選擇
2、 要認識到直覺是不可靠的
3、 審慎地對待意見
4、 傾聽為上策
5、 真誠對待對方
6、 選擇仁厚而非正確
———— 盡量化解矛盾，避免沖突
1、 觀點不同
2、 趣味相異
3、 感情不和
4、 個性抵觸
5、 產(chǎn)生誤會
6、 發(fā)生糾紛
如何防止同別人產(chǎn)生沖突
1、 要胸懷寬廣
2、 以理解的眼觀看別人，懂得大千世界是五彩繽紛的，人也是各種各樣的
3、 要注意調(diào)查研究，及時掌握思想動態(tài)，努力化解各種矛盾，減少或完全消除人們之間的隔閡
4、 寬容別人的錯誤
5、 對別人不要求全責備
6、 除非是設及原則性問題要搞清楚外，對于無關(guān)緊要的事，不能抓住不放，要大事化小，小事化了
7、 冤家宜解不宜結(jié)。即使有矛盾，也要坦誠公布，想方設法尋求理解和溝通，就事論事勇于自我批評，從我做起，記住你如何對待別人，別人也會如何對待你，要走進別人的心靈，尚開你的胸懷
———— 善于檢討自己，而不是追究別人的錯誤
———— 千萬不要把懷恨總記在心上
———— 寬容地對待每一個人
1、 不要等別人來道歉
2、 同情冒犯你的人
3、 設想一下被自己所愛的人原諒后的輕松感
4、 完成一個象征性的動作
———— 不能只去注意別人不好的一面
———— 盡量從積極的方面去理解別人的批評
在生活、工作、學習以及與他人交往中，總不免被批評和指責
———— 沒有必要斤斤計較，竟達計算
———— 為人處事謙虛謹慎也是一種豁達
1、 走進自己的生活
2、 原諒自己，也原諒別人
3、 回到眾人的生活和世界
4、 伸出手去幫助別人
5、 學會感謝
餐飲團隊建設方案5
一、 如何進行團隊建設
(一) 尊重
(二) 溝通
(三) 服務
(四) 協(xié)調(diào)和組織
(五) 激勵
(六) 導向問題
二、 團隊建設的三個因素：領(lǐng)導、溝通、人際互動
(一)團隊領(lǐng)導
(二)溝通
(三)人際互動
三、團隊建設的途徑
(一) 角色界定
(二) 價值觀途徑
(三) 任務導向途徑
(四) 人際關(guān)系途徑
四、團隊建設中應該避免走入的四個誤區(qū)
誤區(qū)一、團隊利益高于一切
誤區(qū)二、團隊內(nèi)部不能有競爭
誤區(qū)三、團隊內(nèi)部皆兄弟
誤區(qū)四、犧牲“小我”，才能換取“大我”
論現(xiàn)代餐飲企業(yè)團隊建設的重要性
團隊建設，簡單講就是：給你一撥人，你得能把他們攏在一起，朝著一個方向走。那么我們應該怎么做呢?
一、如何進行團隊建設
(一)、尊重
不懂得尊重人，一切都無從談起。這個尊重不是來自 “人人生而平等”，而是來自于堅信“只要是個人，就有比你自己強的地方，就有用”。這個尊重是有形的，是可以看得出來、感覺得到的，比如說：你對人的守時、守信、虛心聽取意見等。最大、最可貴、最有效地的尊重是信任!這體現(xiàn)為對團隊成員的合理授權(quán)和委任。
(二)、溝通
把情況了解上來，把影響施加下去。好的溝通就像一個靈敏有效的神經(jīng)系統(tǒng)，又像是機件運行的潤滑劑。溝通的手段多種多樣，一般常用的有：聊天，其目的只有一個：拉近距離，融洽氣氛，了解情況，施加影響。還有就是娛樂，尤其是下棋、打牌、喝酒，這三項活動最能體現(xiàn)人的性格，想藏都藏不住。性格無所謂優(yōu)劣，最重要的是因人而異，善加利用。通過合理的組合，減少沖突，增強合力。還有就是文字記錄，一定要讓團隊成員，尤其是關(guān)鍵成員養(yǎng)成做文字記錄(正式非正式)的習慣，這對團隊建設本身不是十分重要，但從企業(yè)管理和項目管理的角度來看，卻是非常重要。而且，團隊建設的目的，也是為了最終把工作做好。
(三)、服務
這是團隊建設的核心內(nèi)容。管理者要盡可能的把自己是頭、有權(quán)發(fā)號施令的念頭壓下去，把監(jiān)督、控制等字眼壓下去。更多地想的是對這個團隊的責任，目的是要把工作做好。畢竟工作最終要靠整個團隊，而不是某個人來完成。要立足于服務，給團隊成員創(chuàng)造出一個良好的工作環(huán)境。換句話說，組織者的任務是把臺子搭好，讓團隊成員把戲唱好。不要擔心會被搶了風頭，一則，戲唱的再好，到上司那里匯報的還是你;二則，即便是團隊成員最終超越了你，你真誠地幫過他，他自然也會幫你，何樂而不為呢?所以，不要吝嗇在上司面前肯定團隊成員的成績，更不要邀功于己，諉過于人，這是非常忌諱的，要讓團隊成員放手工作，“錯了，責任是我的，對了，功勞是你們的”這句話，不但要說，更要做。這里講的服務，既是工作上的，也是生活上的，都很重要，都要盡可能細致、周到。服務做好了，管理基本上也就到家了。這里需要指出的是：服務不等于遷就，是有原則的，也是在自己能力范圍內(nèi)的。還有，在這個過程中，肯定會有不少誤解、委屈，也會很“吃虧”，沒辦法，如果想把工作做好，這些就都得認，吃這些小“虧”占“工作做好”這個大“便宜”。
(四)、協(xié)調(diào)和組織
就是把合適的人放在合適的位置上。實際上，作為一種具體的技能和工作內(nèi)容，這是和尊重、溝通和服務連在一起的。把前幾項做好了，協(xié)調(diào)組織基本上就是個水到渠成的問題。但是需要注意兩個方面問題：一是要注意實際情況，因人就勢;二是要注意盡可能多地、合理地授權(quán)，管得越少越好。
(五)、激勵
物質(zhì)獎勵是必要的，但一定要慎用、少用。因為，好事往往會變成壞事，尤其對于時下的國人而言，不但起不到激勵的作用，反而造成不必要的麻煩，會增加攀比、猜忌等矛盾，破壞氣氛。而且，如果老是要靠物質(zhì)刺激來激勵的話，就說明組織、薪酬體系有問題。激勵更多的應該是精神層面的，最有效的就是對人真誠的尊重和信任、對成績及時有效的肯定。如果能夠真正重視團隊成員的意見并給予適當?shù)氖跈?quán)，完成任務時給予及時的肯定，失敗時給予真誠的幫助和鼓勵，而不適批評與指責，比許諾獎勵多少多少金錢產(chǎn)生的激勵作用要來的強烈和持久的多?！笆繛橹赫咚馈保m然沒必要那么夸張，但作用不可低估。畢竟每個人都希望自己的工作獲得認可，所以及時、公開的表揚就顯得很重要了，因為那代表著認知、肯定和認同。
(六)、導向問題
前面提到的種種，都需要以一個原則為導向，那就是：產(chǎn)生合力，達成目標，最終目的是要把工作做好。這是基本準則，也是衡量團隊建設成功與否的標準。
二、團隊建設的三個因素：領(lǐng)導、溝通、人際互動
一個企業(yè)就是一支團隊，在這個團隊中，關(guān)鍵的3個因素領(lǐng)導、溝通、人際互動決定著團隊的命運。
(一)、團隊領(lǐng)導
作為團隊的領(lǐng)頭羊，要對自己的領(lǐng)導魅力有自信，要能讓員工心甘情愿聽命于你，要知道如何凝聚共識，讓團隊實現(xiàn)共同目標。任何團隊的領(lǐng)導者，首先要認清自己的能力，然后培養(yǎng)自己的品德和誠信，向成員灌輸求勝的意念，激勵成員發(fā)揮出超越體能和職能所能承受的能力，那么他所領(lǐng)導的這支團隊才可能有所收獲。
一個領(lǐng)導者在認清自己的優(yōu)勢和缺陷之時，首先需要問自己一些難以回答的問題：我的生活中有沒有一個至高無上、愿意全身心投入的目標?一個讓我所做的一切都有意義的目標?我的工作究竟是什么?我需要做的是什么?我對什么有所了解?我難以逃避責任的事情又是什么?要想成為高效的領(lǐng)導者，必須勇于承擔責任。對于領(lǐng)導者來說，最重要的一點，就是要記?。撼晒κ俏┮唤Y(jié)果，也是自己的領(lǐng)導才能所帶來的最終結(jié)果。
(二)、溝通
溝通工作是當今社會最頻繁的事情之一，成員之間的溝通活動中所包含的因素通常也會出現(xiàn)在冒險活動中，比如計劃、組織、為那些決定性時刻作好準備。只有在合適的時間作合適的事情，成功溝通才會實現(xiàn)。每一次溝通的目標應該是成員會采取什么樣的行動，而不是溝通人員會采取什么舉措。在與成員打交道的過程中，溝通人員要著眼于成為專業(yè)人員。一位專業(yè)的溝通人員應該十分清楚，什么是成員感興趣的、什么是不感興趣的、什么是可能感興趣的、什么是絕對避免不要提及的情況。在與成員的溝通過程中，不可避免地會出現(xiàn)難以解決的問題，一位專業(yè)的溝通人員會主動把問題提出來，并且站在成員的角度提出最優(yōu)方案。用一種朋友的心態(tài)與成員溝通，這樣既贏得了成員的信任，也為自己贏得了成功。
(三)、人際互動
在《職場人際24戒律》一書中，雷克。布林克曼博士列出了10種最不受歡迎的行為類型。他們分別是坦克型、狙擊手型、手榴彈型、萬事通型、假萬事通型、好好先生型、猶豫不決型、三緘其口型、否定型、抱怨型等。坦克型的人激進而冷酷會采取任何手段，毫不猶豫地消滅所有阻礙。狙擊手型的人會因為某種原因把你作為怨恨的對象，專挑你的缺點。手榴彈型的人喜歡大發(fā)脾氣，與現(xiàn)有的環(huán)境格格不入。萬事通型的人滔滔不絕、口若懸河，但不愿意拿出一點點時間聽別人的觀點。假萬事通型的人所知不多，但是他們自己卻從不這么認為。好好先生型的人表達贊成時非?？欤l(fā)表自己的觀點時卻吞吞吐吐。猶豫不決型的人，在作重要決策時，總是不斷推遲決定。三緘其口型的人，絕不會告訴你想知道的任何事情，你永遠都不會得到反饋。否定型的人總是很消極，把別人引入悲觀和失望中去。抱怨型的人總是沉迷于自己的煩惱中，不斷地抱怨。
因此，無論自己作為團隊中的個體還是領(lǐng)導者，都要看清自己是不是這樣的人、自己有沒有在犯這樣的錯誤，然后努力發(fā)掘身邊每個人的優(yōu)點，使自己的表現(xiàn)更加出色，使自己的團隊更有競爭力、更有凝聚力。
三、團隊建設的途徑
團隊建設主要途徑有四個：
(一)、角色界定
團隊角色是一套深受團隊建設者喜愛的一種方法。成功的團隊是通過不同性格的人結(jié)合在一起的方式組成的，成功的團隊中必須包括擔任不同角色的人。因此，團隊建設必須遵循五個原則：
1.每個團隊既承擔一種功能，又承擔一種團隊角色
2.一支團隊需要在功能及團隊角色之間找到一種令人滿意的平衡,這取決于團隊的任務
3.團隊的效能取決于團隊成員內(nèi)的各種相關(guān)力量,以及按照各種力量進行調(diào)整的程度
4.有一些團隊成員比另一些更適合某些團隊角色,這取決于他們的個性和智力
5.一個團隊只有在具備了范圍適當、平衡的團隊角色時，才能充分發(fā)揮其技術(shù)資源優(yōu)勢
(二)、價值觀途徑
許多人認為，團隊建設的核心是，在團隊成員之間就共同價值觀和某些原則達成共識，因此，建設團隊的主要任務是建立上述共識。那么團隊共識包括哪些方面呢?
1、明確:必須明確建立團隊的目標、價值觀及指導方針，而且經(jīng)過多次討論
2、鼓動性價值觀：這些觀點必須是團隊成員相信并且愿意努力工作去實現(xiàn)的
3、力所能及：團隊共識必須是團隊確實能夠?qū)崿F(xiàn)的--確定不現(xiàn)實或無法達到的目標是沒有用的，因為這只會使人更想放棄
4、共識：所有團隊成員都支持這一觀點是至關(guān)重要的，否則他們可能發(fā)現(xiàn)各自的目標彼此相反或無法調(diào)和根本沖突
5、未來潛力：團隊共識必須具有在未來進一步發(fā)展的潛力。擁有固定的、無法改變的團隊共識是沒有意義的，因為人員在變、組織在變，工作的性質(zhì)也在變，需要經(jīng)常重新審視團隊共識，以確保它們?nèi)匀荒軌蜻m應新的情況和新的環(huán)境。
(三)、任務導向途徑
以任務為導向的建設途徑，強調(diào)團隊要完成的任務。按照這一途徑，團隊必須清楚地認識到某項任務的挑戰(zhàn)，然后在已有的團隊知識基礎(chǔ)上研究完成此項任務所需要的技能，并發(fā)展成具體的目標和工作程序，以保證任務的完成。在表現(xiàn)出色的團隊中，這一途徑尤顯重要。為此在現(xiàn)實組織環(huán)境中建設以任務為導向的團隊應遵循以下原則：
1.確定事情的輕重緩急,并確定指導方針
2.按照技能和技能潛力,而不是個人性格選拔團隊成員
3.對第一次集會和行動予以特別關(guān)注
4.確立一些明確的行為準則
5.確定并且把握幾次緊急的、以任務為導向的目標
6.定期用一些新的事實和信息對團隊成員加以考驗
7.盡可能多的共度時光
8.利用積極的反饋、承認和獎勵所帶來的力量
(四)、人際關(guān)系途徑
該途徑通過在成員間形成較高程度的理解與尊重，來推動團隊的工作，T-小組訓練即是這類途徑的早期方法。這類途徑主要是在心理學的實驗依據(jù)基礎(chǔ)上通過開展良好的交流、溝通類型的實驗與 培訓 加以實現(xiàn)。
四、團隊建設中應該避免走入的四個誤區(qū)
在團隊建設的過程中，我們經(jīng)常注重強調(diào)發(fā)揮團隊精神，而忽略在團隊建設過程中會走入的誤區(qū)：
誤區(qū)一、“團隊利益高于一切”
團隊首先是個集體。由“集體利益高于一切”這個被普遍認可的價值取向，自然而然地可以衍生出“團隊利益高于一切”這個“論斷”。但在團隊里如果過分推崇和強調(diào)“團隊利益高于一切”，可能會導致兩方面的弊端。
一方面是極易滋生小團體主義。團隊利益對其成員而言是整體利益，而對整個企業(yè)來說，又是局部利益。過分強調(diào)團隊利益，處處從維護團隊自身利益的角度出發(fā)常常會打破企業(yè)內(nèi)部固有的利益均衡，侵害其他團隊乃至企業(yè)整體的利益，從而造成團隊與團隊，團隊與企業(yè)之間的價值目標錯位，最終影響到企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
另一方面，過分強調(diào)團隊利益容易導致個體的應得利益被忽視和踐踏。如果一味只強調(diào)團隊利益，就會出現(xiàn)“假維護團隊利益之名，行損害個體利益之實”的情況。作為團隊的組成部分，如果個體的應得利益長期被漠視甚至侵害，那么他們的積極性和創(chuàng)造性無疑會遭受重創(chuàng)，從而影響到整個團隊的競爭力和戰(zhàn)斗力的發(fā)揮，團隊的總體利益也會因此受損。
誤區(qū)二、團隊內(nèi)部不能有競爭
講團隊精神，很容易聯(lián)想到團隊內(nèi)部不能有競爭，否則就是“內(nèi)斗”。
其實在團隊內(nèi)部應該引入競爭機制，它有利于打破另一種形式的大鍋飯。如果一個團隊內(nèi)部沒有競爭，在開始的時候，團隊成員也許會憑著一股激情努力工作，但時間一長，他會發(fā)現(xiàn)無論是干多干少，干好干壞，結(jié)果都一樣，那么他的熱情就會減退，在失望、消沉后最終也會選擇“做一天和尚撞一天鐘”的方式來混日子，這其實是一種披上團隊外衣的大鍋飯。通過引入競爭機制，實行賞勤罰懶，賞優(yōu)罰劣，打破這種看似平等實為壓制的利益格局，團隊成員的主動性、創(chuàng)造性才會得到充分的發(fā)揮，團隊才能長期保持活力。
誤區(qū)三、團隊內(nèi)部皆兄弟
不少企業(yè)在團隊建設過程中，過于追求團隊的親和力和人情味，認為“團隊之內(nèi)皆兄弟”，而嚴明的團隊紀律是有礙團結(jié)的。這就直接導致了管理制度的不完善，或雖有制度但執(zhí)行不力，形同虛設。
紀律是勝利的保證，只有做到令行禁止，團隊才會戰(zhàn)無不勝。三國時期諸葛亮揮淚斬馬謖的故事就是一個典型的例子。馬謖與諸葛亮于公于私關(guān)系都很好，但馬謖丟失了戰(zhàn)略要地街亭，諸葛亮最后還是按律將其斬首，維護了軍心的穩(wěn)定。
嚴明的紀律不僅是維護團隊整體利益的需要，在保護團隊成員的根本利益方面也有著積極意義。比如說某個成員沒能按期保質(zhì)地完成某項工作或者是違反了某項具體的規(guī)定，但他并沒有受到相應的處罰，或是處罰根本無關(guān)痛癢，這就會使這個成員產(chǎn)生一種“其實也沒有什么大不了”的錯覺，久而久之，貽患無窮。如果他從一開始就受到嚴明紀律的約束，及時糾正錯誤的認識，那么對團隊對他個人都是有益的。而同時也提醒我們在實際工作中必須做到“對事不對人”、“就事論事”的工作原則。
誤區(qū)四、犧牲“小我”，才能換取“大我”
很多企業(yè)認為，培育團隊精神，就是要求團隊的每個成員都要犧牲小我，換取大我，放棄個性，追求趨同，否則就有違團隊精神，就是個人主義在作祟。
誠然，團隊精神的核心在于協(xié)同合作，強調(diào)團隊合力，注重整體優(yōu)勢，遠離個人英雄主義，但追求趨同的結(jié)果必然導致團隊成員的個性創(chuàng)造和個性發(fā)揮被扭曲和湮沒。而沒有個性，就意味著沒有創(chuàng)造，這樣的團隊只有簡單復制功能，而不具備持續(xù)創(chuàng)新能力。
其實團隊不僅僅是人的集合，更是能量的結(jié)合。團隊精神的實質(zhì)不是要團隊成員犧牲自我去完成一項工作，而是要充分利用和發(fā)揮團隊所有成員的個體優(yōu)勢去做好這項工作。
團隊的綜合競爭力來自于對團隊成員專長的合理配置。只有營造一種適宜的氛圍：不斷地鼓勵和刺激團隊成員充分展現(xiàn)自我，最大程度地發(fā)揮個體潛能，團隊才會迸發(fā)出如原子裂變般的能量。
如果我們在實際工作中過于的強調(diào)團隊，而忽視成員的個性發(fā)揮，那么，這個團隊的成員只會是一個依賴型的團隊，到最后，什么事情都只會請示管理者，而管理者將會疲于奔命，也就不可能將更多的精力放在團隊規(guī)劃、團隊目標制定上面，到最后，整個團隊必將成為一支沒有創(chuàng)新意識、沒有競爭力、沒有活力的團隊
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